Curso sobre comercialización
de carne
Fundacrea –la fundación perteneciente a los grupos CREA- organiza un curso destinado a la capacitación de productores y técnicos en el proceso de comercialización de la carne vacuna.
Denominado:
“De la tranquera a la góndola”,
el ciclo procura fortalecer los conocimientos sobre el procesamiento del producto y promover un cambio en la comercialización de los ganaderos. También permite el desarrollo de un proyecto de llegada a la góndola con apoyo de tutores especialistas en el tema.
El curso será coordinado por el Ing. Agr. Fernando Canosa y el Lic. Víctor Tonelli, con el aporte profesionales y empresarios de la industria con amplia experiencia en el negocio cárnico.
Comenzará a fines abril en la sede de Aacrea, Sarmiento 1236, CABA, con una duración de ocho jornadas mensuales. Mayores informes pueden solicitarse a :
El curso será coordinado por el Ing. Agr. Fernando Canosa y el Lic. Víctor Tonelli, con el aporte profesionales y empresarios de la industria con amplia experiencia en el negocio cárnico.
Comenzará a fines abril en la sede de Aacrea, Sarmiento 1236, CABA, con una duración de ocho jornadas mensuales. Mayores informes pueden solicitarse a :
o al teléfono (011) 4382 2076/79.
Comunicado de prensa Nº 7
20 de marzo de 2012.
Comunicado de prensa Nº 7
20 de marzo de 2012.
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