Agroalimentos.
La aplicación de normas internacionales de calidad es cada vez más exigida en los distintos mercados mundiales dónde habitualmente se comercializan productos alimenticios, por lo que, el número de regulaciones técnicas y estándares se está incrementando constantemente.
En este marco, tanto la Unión Europea (UE) como Estados Unidos, Canadá, Japón y otros países desarrollados exigen que los productos que ingresen a esos mercados presenten algún tipo de garantía de inocuidad y calidad.
Iberoamérica (Latinoamérica, Caribe, España y Portugal), como tradicional e importante proveedor de alimentos de alta calidad, no está ajena a estos condicionamientos normativos de certificación de la calidad.
La certificación es un proceso llevado a cabo por una entidad independiente, mediante el cual se examina y evalúa la conformidad de un producto, proceso, servicio, persona o sistema de gestión con los requisitos definidos en documentos normativos o especificaciones técnicas.
Esta certificación es posterior a la implantación de sistemas de gestión de la calidad que, al optimizar los procesos y los recursos destinados, se traducen en un ahorro de costos y tiempos.
Al certificar estos sistemas se pone de manifiesto que la empresa cumple requisitos de calidad determinados, concediéndole su certificado, un mayor prestigio entre los consumidores y la competencia.
Los contenidos que ofrece este curso son aplicables a productores y empresas que deseen certificar normativas de calidad tanto a nivel de la producción primaria como en la industrialización de alimentos.
Mariano Salerno, será el tutor a cargo de esta capacitación a distancia y compartirá con los cursistas, artículos, tendencias y experiencias en diversos ejes temáticos, poniéndose a disposición para atender consultas y aportando su expertise en este espacio de conocimiento compartido.
Esta certificación es posterior a la implantación de sistemas de gestión de la calidad que, al optimizar los procesos y los recursos destinados, se traducen en un ahorro de costos y tiempos.
Al certificar estos sistemas se pone de manifiesto que la empresa cumple requisitos de calidad determinados, concediéndole su certificado, un mayor prestigio entre los consumidores y la competencia.
Los contenidos que ofrece este curso son aplicables a productores y empresas que deseen certificar normativas de calidad tanto a nivel de la producción primaria como en la industrialización de alimentos.
Mariano Salerno, será el tutor a cargo de esta capacitación a distancia y compartirá con los cursistas, artículos, tendencias y experiencias en diversos ejes temáticos, poniéndose a disposición para atender consultas y aportando su expertise en este espacio de conocimiento compartido.
Fortalecer y Agroconsultora Plus:
E-learning para el Sector Rural
Promover la capacitación en agroalimentos con énfasis en el desarrollo rural sustentable. Bajo esa consigna,Agroconsultora Plus y Fundación Fortalecer (Federación Agraria Argentina) firmaron el 10 de mayo de 2011 en Buenos Aires un Convenio de Colaboración Inter-institucional para la organización conjunta de capacitaciones a distancia en modalidad E-learning, en el marco del Programa de Promoción de Sistemas Productivos Sustentables a través de Mercados de Comercio Justo con recursos del Fondo Multilateral de Inversiones administrados por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID). La alianza apunta a la prestación de servicios de capacitación virtual a los distintos eslabones de la cadena agropecuaria y agroindustrial en todas aquellas áreas que contribuyan a promover el desarrollo rural sustentable y equitativo.
El acuerdo fue rubricado por la Dra. Sonia Solari (Directora Ejecutiva de Fundación Fortalecer) y el Lic. Miguel Lara Hidalgo (Director General de Agroconsultora Plus)
Quienes coincidieron en la necesidad de trabajar cooperadamente para la implementación de capacitaciones a empresas, profesionales, productores, emprendedores, organismos públicos, agencias extranjeras o instituciones nacionales o internacionales en temas vinculados al sector alimentario.Como resultado del acuerdo, se realizan Cursos de Certificaciones de Calidad en Alimentos, Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas según protocolo GLOBALGAP, e Introducción al Comercio Justo de Alimentos, cuyo tutor es el Ing. Agr. Mariano Salerno, Coordinador de Calidad de la Fundación Fortalecer y de amplia experiencia en los temas convocados.Fundación Fortalecer pretende "avanzar en instalar una cultura de trabajo asociativo como estrategia de acceso a mercados internacionales, identificar oportunidades de negocios para las PyMES a través de la organización de la oferta exportable y la elaboración de planes de negocios, el apoyo a la ejecución de planes exportadores para facilitar la superación de barreras operativas y la elaboración de propuestas al sector público para fortalecer la posición negociadora en foros internacionales", según la Dra. Solari. "A partir de la evaluación del trabajo desarrollado durante los últimos años, del alto nivel de respuesta por parte de los usuarios y del incremento del uso de las nuevas tecnologías en la educación, surge la necesidad de mantener y mejorar la calidad de los servicios educativos, diversificando la oferta y profundizando la calidad de capacitación actual que presenta el Campus Virtual de Agroconsultora Plus", afirma el Lic. Lara. Al mismo tiempo, el convenio impulsa la titulación conjunta de las capacitaciones en modalidad E-learning, contando con el respaldo del expertise de ambas organizaciones. Contacto de Prensa: Comunicación - Fundación Fortalecer. Email: comunicacion@fortalecer.com.ar | Web: www.fortalecer.com.ar | Facebook: /fundacionfortalecer | Twitter: @ffortalecer | Cel.: (54-11) 15-32164882.
Quienes coincidieron en la necesidad de trabajar cooperadamente para la implementación de capacitaciones a empresas, profesionales, productores, emprendedores, organismos públicos, agencias extranjeras o instituciones nacionales o internacionales en temas vinculados al sector alimentario.Como resultado del acuerdo, se realizan Cursos de Certificaciones de Calidad en Alimentos, Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas según protocolo GLOBALGAP, e Introducción al Comercio Justo de Alimentos, cuyo tutor es el Ing. Agr. Mariano Salerno, Coordinador de Calidad de la Fundación Fortalecer y de amplia experiencia en los temas convocados.Fundación Fortalecer pretende "avanzar en instalar una cultura de trabajo asociativo como estrategia de acceso a mercados internacionales, identificar oportunidades de negocios para las PyMES a través de la organización de la oferta exportable y la elaboración de planes de negocios, el apoyo a la ejecución de planes exportadores para facilitar la superación de barreras operativas y la elaboración de propuestas al sector público para fortalecer la posición negociadora en foros internacionales", según la Dra. Solari. "A partir de la evaluación del trabajo desarrollado durante los últimos años, del alto nivel de respuesta por parte de los usuarios y del incremento del uso de las nuevas tecnologías en la educación, surge la necesidad de mantener y mejorar la calidad de los servicios educativos, diversificando la oferta y profundizando la calidad de capacitación actual que presenta el Campus Virtual de Agroconsultora Plus", afirma el Lic. Lara. Al mismo tiempo, el convenio impulsa la titulación conjunta de las capacitaciones en modalidad E-learning, contando con el respaldo del expertise de ambas organizaciones. Contacto de Prensa: Comunicación - Fundación Fortalecer. Email: comunicacion@fortalecer.com.ar | Web: www.fortalecer.com.ar | Facebook: /fundacionfortalecer | Twitter: @ffortalecer | Cel.: (54-11) 15-32164882.
