miércoles, 18 de mayo de 2011

AGRO-INDUSTRIA . SUMA y SIGUE. Un camino al éxito, presente y futuro.

El 24 de mayo, en Ameghino

Se viene la mayor capacitación en forrajes del país

Con agenda renovada, vuelve Experiencia Forrajera, la jornada organizada por Forratec y CLAAS que el año pasado reunió a más de 300 participantes. En su segunda edición, el encuentro suma una capacitación exclusiva para operarios, dinámicas de picado de pasturas, maíces y sorgos forrajeros y todo lo que hay que saber para sacar la mayor tajada del negocio.

            En la producción de carne y leche la eficiencia en la confección de forraje se vuelve un factor fundamental. Experiencia Forrajera es la primera oportunidad que los múltiples actores que intervienen en esta tarea tienen para capacitarse, todos juntos, en un solo lugar. El 24 de mayo, en el kilómetro 308 de la ruta nacional 188 (Ameghino, Buenos Aires), se llevará a cabo la segunda edición de Experiencia Forrajera, la jornada gratuita organizada por Forratec y CLAAS con el objetivo de aportar conocimiento al negocio forrajero.
            La importancia del encuentro hace que esté patrocinado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), con el auspicio de la Cámara de Contratistas y de empresas como Mercoláctea, Infortambo, Alltech, Mainero, Nitrap, Allochis y VHB.
En esta ocasión, la jornada sumará dos actividades claves para el negocio: una capacitación exclusiva en el manejo de picadoras, cabezales, cis, cebis, inoculadores y cuantímetros y henificación para operarios de maquinarias de la mano de técnicos de CLAAS y de Mainero y dinámicas de picado de maíz y sorgo con corncraker, y de corte de pasturas, enrollado, distribución de raciones, segadoras, rastrillos, picadoras de forrajes, enfardadoras prismáticas, rotoenfardadoras y pesado de rollos.
Además, habrá un ciclo renovado de charlas sobre los últimos avances en producción y manejo de pasturas, verdeos, alfalfas, maíces y sorgos forrajeros, así como producción de silaje. Todo en 5 estaciones temáticas ubicadas en parcelas de ensayos sobre 70 hectáreas cultivadas.
 La mano del hombre hace la diferencia
El forraje conservado es una de las prácticas que más creció en la Argentina. La curva de crecimiento es más interesante que la de la soja: pasó de 95/100 mil hectáreas a 1,2 millón en poco más de diez años. El crecimiento de la actividad fue exponencial y se continúa expandiendo. Pero el incremento del costo de la tierra obliga a que la actividad sea cada vez más eficiente y, en esto, la mano del hombre en el uso de la información disponible se vuelve clave. En una pastura pastoreada por animales la eficiencia de uso que se logra es de un 55 / 60%. El otro 40 se pierde. Al confeccionar reservas con esa pastura se logra aprovecharla en un 100%.
La conservación de forraje se ha vuelto una actividad de todo el año. 
“Hoy no es un único cultivo, son varios. La producción forrajera no se concentra solamente en el invierno, ocupa todo el año, y la cantidad que se procesa es mucho mayor”, explica José Costamagna, responsable de ventas de CLAAS Argentina. 
“Hoy el productor tiene opciones de adaptación de la máquina a distintas realidades, distintos cultivos y más potencia como para hacer trabajos más rápidos; lo que hoy busca es empezar y terminar un lote rápido, sin perder calidad de cultivo”, detalla Costamagna.

            A esa diversidad de cabezales, se suma la incorporación de crackers para sorgo, una tecnología ya existente para el maíz, pero de utilización poco difundida. “Con ese implemento, se logra dañar el tegumento y aprovechar la digestibilidad. Son sistemas que consumen bastante potencia, entonces siempre está la discusión entre el propietario y el contratista acerca de colocar o no el craker. El punto es que para el contratista es necesario cobrar un diferencial que va de un 10 a un 20% de la tarifa y aunque el productor tenga que pagar eso, es barato en función de que va a aprovechar realmente el grano que tiene el silo”, remarca el especialista al adelantar alguno de los variados temas que se desarrollarán en Experiencia Forrajera.
           
Para informes e inscripción en Experiencia Forrajera: 03388 471449, en www.forratec.com.ar o por mail a info@forratec.com.ar o info@claas.com.ar 
La entrada es libre y gratuita previa acreditación. 
Cupos limitados. 
No se suspende por lluvia.


La ENORME FUERZA DE LA PRODUCCIÓN AGRARIA. . . Y VAN. . .

Mundo Soja Maíz 2011




Mundo Soja-Maíz.













Martes 7 y Miércoles 8 de junio de 2011
Centro de Convenciones de la UCA – Puerto Madero – Buenos Aires




Temario tentativo al 15 / 03 / 2011










Martes 7 de Junio de 2011


08:30 / 09:00
Acreditaciones


09:00 / 09:30
Apertura


Módulo 01

09:30 / 12:30
Ecofisiología y Genética de Maíz y Soja: Bases funcionales para el manejo del stress en diversos ambientes de producción
Responsable:
Dr. Emilio Satorre


En la mayor parte de las condiciones de producción, los cultivos de maíz y soja experimentan condiciones de stress que afectan su crecimiento en alguna etapa del ciclo. Por ello, aún en condiciones aparentemente semejantes, las diferencias de rinde entre lotes de un mismo cultivo suelen ser de magnitud. Esta variabilidad, es en gran parte atribuible a las diferencias propias de los ambientes productivos. Pero, prácticas de manejo adecuadas, apoyadas en las respuestas funcionales de las plantas por un lado, y la mejora genética, por el otro, están contribuyendo a reducir esas diferencias generando verdaderas estrategias de reducción del efecto de stress. Ello, conduce sin duda a aumentar los pisos de rendimientos en condiciones adversas y a reducir la variabilidad e incertidumbre sobre el resultado de nuestros cultivos. Este módulo buscará analizar las bases, funcionales y genéticas, de los cultivos de maíz y soja que controlan su respuesta al stress. La atención estará puesta en la integración de ese conocimiento al diseño de estrategias de producción más estables para los ambientes diversos de nuestros sistemas de producción en secano.




El impacto del ambiente y la tecnología sobre el rendimiento de los cultivos: La base de la discusión.
Dr. Emilio H. Satorre (FA UBA - AACREA)


Bases funcionales y genéticas de la respuesta al stress en el cultivo de Maíz.
Dr. Gustavo Maddonni (UBA - CONICET)


Bases funcionales y genéticas de la respuesta al stress en el cultivo de Soja.
Dra. Claudia Vega(UNCba – INTA Manfredi)








Coffee Break
  
Integración y preguntas: Lecciones para el manejo de los cultivos en ambientes diversos.


Módulo 02

12:30 / 13:15
Avances en Biotecnología
Responsable:
Ing. Héctor Huergo
A quince años del lanzamiento de las Sojas RR nos encontramos frente al progreso tecnológico al que tanto Brasil como Paraguay están accediendo, quedando Argentina como un espectador sin protagonismo. Ante la creciente demanda de alimentos en el mundo, y el potencial productivo de nuestro país, debiera ser nuestra urgencia acordar la forma de participar del nuevo modelo. 


Panel. Hacia dónde están dirigidas las actuales investigaciones y el desarrollo de nuevos eventos biotecnológicos, y de qué depende su disponibilidad para los productores argentinos.
Ing. Pablo Vaquero (Monsanto),

Ing. Gerardo Bartolomé (Don Mario),

Ing. Rodolfo Rossi (Nidera - ACSOJA)
Preguntas


Almuerzo


Módulo 03

15:00 / 19:30
Nutrición y Manejo
Responsables:

Dr. Martín Díaz-Zorita

Dr. Fernando García
Presentaremos una actualización y tendencias en la integración del manejo nutricional en sistemas productivos según ambientes con rendimientos alcanzables diferentes. El valor del agua como el recurso más significativo en la generación de los rendimientos, y qué perspectivas tenemos en cuanto al presente y el futuro de tecnologías del conocimiento avanzado de la biología aplicada a la producción de cultivos.


Introducción: Sistemas de agricultura por ambientes y sus desafíos.
Dr. Martín Díaz-Zorita 

(UBA – CONICET – Nitragin – DZD)
La disponibilidad de agua y su variabilidad por ambiente.
Ing. Rodolfo Gil (INTA Castelar)
Poniendo a punto la agricultura por ambientes.








Ing. Daniel E. Martínez (D.M & Asociados)

Dr. José Luis Costa (INTA Balcarce) 

Ing. Gabriel Tellería (Consultor Privado)


Preguntas


Coffee Break


Caracterización de ambientes: ¿nos acordamos de la variabilidad?
Ing. Agustín Bianchini (Consultor Privado)
Coffee Break
Tecnologías biológicas para el mejoramiento de la nutrición y la producción de cultivos: ¿dónde estamos y hacia dónde vamos?
Dr. Fabricio Cassan (UNRC)
Zinc, el nutriente que se viene.
Ing. Hugo Fontanetto (INTA Rafaela)
Cierre: Nutrición, ambientes y rotaciones.
Dr. Fernando García (IPNI)
Preguntas
Cierre primer jornada
Miércoles 8 de Junio de 2011
Módulo 04

09:15 / 12:45
Protección en Soja y Maíz. Interpretando la historia del terreno.
Responsable:
Ing. Agr. Santiago Barberis
La protección de cultivos evoluciona cada año con nuevas tecnologías y manejos, sistemas de alerta, sistemas de monitoreo o agroquímicos más específicos. Estas nuevas alternativas deben ser evaluadas para su inserción en el sistema agrícola el cual está cada vez más condicionado por el manejo por ambientes. Para llegar a identificar la respuesta diferencial de cada una de estas alternativas a ambientes específicos es necesario hacer evaluaciones en cada uno ellos. El sistema de redes entre productores, empresas proveedoras de servicios, empresas proveedoras de insumos y empresas que la gestionen permitiría hacer estas evaluaciones más eficientes y dinámicas de insumos o manejos. En las presentaciones se analizarán resultados de ensayos en red para mejorar el manejo de insumos por ambientes.


Conocimiento en Red
Ing. Santiago Barberis (Solapa 4)
Red de ensayos en Maíz y Soja. Fungicidas foliares.
Ing. Santiago González Venzano 

(Solapa 4)
Preguntas
Coffee Break
Evolución de la importancia de plagas en Maíz y Soja desde los ‘90 hasta la actualidad. Influencia del control genético y químico.
Ing. Diego Álvarez (Agritest S.R.L)
Malezas: tolerancia a herbicidas.
Lic. Daniel Tuesca (UNR)




Preguntas




Almuerzo


Módulo 05

14:30 / 16:20
Claves para la competitividad de la empresa agropecuaria
Responsable:

Ing. Agr. Teo Zorraquín
Hoy más que nunca es necesario profesionalizarnos y ser competitivos. 
Debemos entender qué elementos tener en cuenta para que nuestras
 empresas tengan esta capacidad. 
Dentro de los casos que presentaremos veremos tres modelos
 diferentes con el mismo ideal. 
Capacidad, visión y liderazgo.


Competitividad: aspectos a considerar
Ing. Teo Zorraquín (Zorraquín Meneses)
Tres visiones distintas basadas en experiencias originales, 
y con la mirada puesta en “ser competitivo”.
Ing. Alejandro Romat (Productor)

Cdor.
Alejandro Larosa (fyo.com)

Lic.
Marcos Rodrigué (La Redención – Sofro)
 Módulo 06


17:00 / 19:00
El Agro, la economía y la política. Elecciones 2011
Responsable:

Ing. P. A. Ramiro Ruíz
En este año electoral analizaremos el rol que jugará el campo en su conjunto, frente a distintos escenarios políticos y económicos que pudieran presentarse.
El enfoque de tres referentes.
Ing. Gustavo Oliverio (FPC)

Dr. Javier González Fraga (Consultor Privado)

Dr. Rosendo Fraga (CEUNM)
Preguntas


Cierre


martes, 17 de mayo de 2011

Un servicio a la gente de la producción de frutas. Sin cargo.

Clasificados Profrutal Vendo clasificadora 
industrial excelente estado

El Congreso anual de la Cadena Maizar. Primeras Conclusiones.

Amuchástegui, disertó en el Congreso de MAIZAR.


“El fortalecimiento de los mercados de granos debe surgir de sus propios usuarios”
El presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), Cristián Amuchástegui, disertó este lunes en el Congreso de Maizar, en donde volvió a insistir sobre la inconsistencia que hoy se observa en la comercialización granaria y que pone en riesgo el fortalecimiento de los mercados. “Observamos un crecimiento en el volumen de negocios que toman como referencia los precios del mercado disponible y no intervienen en la dinámica de formación de precios”, sostuvo.
Frente a este panorama, el Presidente de la BCR insistió en que el fortalecimiento de los mercados de granos debe surgir de sus propios usuarios. “El riesgo de no hacerlo es arriesgarse a mayores distorsiones futuras, a acentuar aún más las deficiencias del marco regulatorio y, por ende, a alejar la posibilidad de un desarrollo genuino y equilibrado de los mercados concentradores”, afirmó.
En este sentido, resaltó la dificultad que enfrentan los productores de otros commodities como frutas, verduras, leche, cerdos, arroz, lanares, etc., para saber cuál es el valor potencial de sus productos. “Es el mismo tipo de problemas que enfrentan los productores de países que no cuentan con mercados concentradores para la formación de precios. En estos casos, toman valores de mercados externos, que no siempre tienen la misma realidad, y negocian diferenciales sin difusión ni transparencia, en ámbitos no institucionalizados y sin ningún marco de justicia arbitral”, señaló Amuchástegui.
En diálogo con la prensa, el presidente de la BCR remarcó que “participar en los mercados para que en la Bolsa se logren los precios que conformen a toda la cadena es tan importante como proteger los cultivos”. Y agregó: “Contar con precios públicos de los granos negociados en los mercados institucionalizados constituye un valor social como señal para toda la comunidad. La ausencia de los mercados institucionalizados trae perjuicios importantes para toda la cadena de producción, comercialización, industrialización y exportación”, aseguró.
Por último, Amuchástegui resaltó el compromiso de la Bolsa de trabajar mancomunadamente con todos los integrantes de la cadena en pos del fortalecimiento de los mercados concentrados institucionalizados. “Desde la Bolsa de Comercio de Rosario ratificamos el compromiso de apoyar los distintos mercados –físico y futuros-, agregarles instrumentos financieros y pedirles mecanismos para que puedan ser utilizados de la manera más simple posible por las distintas partes que intervienen”, afirmó.

El congreso de la Cadena Maizar. Primeras conclusiones.

“El fortalecimiento de los mercados de granos debe surgir de sus propios usuarios” 

domingo, 15 de mayo de 2011



Conocer los fierros para sacarle el máximo provecho.
 Con el objetivo de incrementar la eficiencia de la cosecha, el Ing. Agr. Mauricio Farrel, de INTA Anguil, recomendó no superar los 7,5 km/h de velocidad, y calcular la potencia de trilla en función de la capacidad de almacenamiento de la máquina, para evitar pérdida de granos por cabezal y por cola.
Las dinámicas a campo fueron parte de ExpoDaireaux 2011, la muestra representativa de un modelo de desarrollo conjunto entre el sector público y privado. 
Con el clima acompañando, la muestra se transformó en un excelente paseo para el fin de semana, donde además de pasar por los corrales de vacas y cerdos, los productores y sus familias se acercaron a las muestras dinámicas para que los fierros y aviones hicieran su show. 
En dicho contexto, y tras la realización de la dinámica de Pulverización, de la que participaron cinco equipos, el Ingeniero Agrónomo Mauricio Farrel, de INTA Anguil, estuvo a cargo de la semi-estacionaria de Cosecha, donde brindó consejos para optimizar la producción.
Uno de los elementos que puso en consideración fue la velocidad de avance de las máquinas. “Nosotros recomendamos no superar los 7,5 kilómetros por hora, porque cuando aumentamos la capacidad de avance de las máquinas, a 8 o 9, comienzan a tener problemas de pérdidas por cabezal y por cola. Esto significa que estamos superando la capacidad de la máquina. Además, tenemos que respetar la capacidad de trabajo en función de la cantidad de material que puede ingresar”, expresó.

Cortar con altura
En esta relación entre potencia y capacidad se la denomina Índice Teórico de Limitación de la máquina, que es la cantidad de material que puede ingresar, influye también la altura de corte. 
El especialista de INTA Anguil propuso imaginar dos alturas de corte distintas: si para trigo cortamos a 30 cm ingresaría mucho más material que a 60 cm, porque no sólo ingresa espiga sino también partes del tallo, y esto influye en la capacidad de alimentación de la máquina. 
En consecuencia, mi sugerencia es no superar los 7,5 km/h, y utilizar alturas de corte que, para el trigo, permita meter solamente la espiga. 
De esa manera ganamos en eficiencia”, explicó.
Asimismo, se refirió al corte en soja, donde la problemática es distinta, ya que en ese caso lo que influye es la altura a la que la máquina toca la planta. 
“No es lo mismo trillar a 5 que a 7 cm, porque el punto de apoyo no es el mismo. 
Cuanto más abajo vamos con la altura de corte, la planta que se corta tiende a inclinarse más. 
Esto genera movimiento, y que se toque con la planta siguiente, lo que provoca desgrane. 
Muchos me dirían que si levantamos la altura de corte dejamos muchas chauchas sin cortar, pero si trabajamos a más altura hay menos desgrane, de modo que conviene hacer una cuenta económica para ver dónde se pierde menos”, profundizó.

Combinar velocidades.

    Para seguir incrementando la eficiencia, consideró importante tener en cuenta la relación entre la velocidad de avance y la velocidad de giro del molinete. 
    Farrel hizo el siguiente cálculo: “Si en una soja de excelente rendimiento y altura consideramos que la relación del molinete debe ser un 15% superior, en sojas ralas deberíamos llevar el del giro a un 35 o 40% por encima de la velocidad de avance. 
   Pero en este caso, también es conveniente utilizar los datos que nos brindan los motores de rendimiento de las cosechadoras.
En cuanto a otros elementos, consideró conveniente prestar atención a los desparramadores de grasa que tienen las máquinas en la parte de atrás. “Todo el material que no es grano debe ser devuelto al suelo, de la manera más pareja y abierta posible. De esa manera esparcimos materia orgánica”, indicó, y añadió que si bien algunas marcas ofrecen un desparramador que troza el material que esparce, esto no es conveniente, ya que un material entero tarda más en degradarse, lo que resulta sumamente conveniente.

Respecto del peso de las máquinas, explicó que en campañas con el fenómeno del Niño, si el movimiento de las máquinas no está bien distribuido se puede producir una compactación de la tierra. En esos casos, mostró que algunas máquinas tienen cuatro ruedas delanteras y dos traseras, mientras que otras cuentan sólo con cuatro cubiertas en total. “En la que tiene seis ruedas el peso se distribuye mejor que en la de cuatro, y compacta menos. A su vez, hay cubiertas de baja presión de inflado, que permiten que el peso de la máquina se apoye sobre un área más ancha, lo que ayuda a disminuir la compactación en los suelos transitados”, ejemplificó.
Finalmente, explicó que muchas veces se regula la máquina, y sin embargo aparece mucho grano partido. “Eso nos indica que tenemos un problema de limpieza en los cabezales, que genera que los granos sean trillados dos veces”, reveló.
El manejo de la empresa agropecuaria en ExpoDaireaux 2011
Planificar es clave para el negocio
Las herramientas para el manejo económico y financiero de la empresa agropecuaria ocuparon un importante espacio dentro de ExpoDaireaux 2011.
Osvaldo Balán de Monasterio Tattersall, acompañado por Alejandro Ciangaglini, abordaron la cuestión impositiva en la producción agropecuaria. 

El impacto del impuesto a las ganancias sobre la valuación de la hacienda fue uno de los ejes de su charla y el tema que más interés despertó.

El contador Balán sostuvo que es indispensable la planificación del negocio, especialmente en los establecimientos de cría.

Ciangaglini aportó un dato: los criadores e invernadores destinaron el equivalente a 800 mil terneros al impuesto a las ganancias durante el último año. 
El profesional expuso el caso de Bahía Blanca, donde un grupo de productores presentó acciones judiciales recurriendo a la incorporación del ajuste por inflación en el cálculo del impuesto, apelando al efecto de confiscatoriedad. “Sí podemos hacer el cálculo por inflación pero hay que planificarlo bien porque lo van a tener que discutir”, les dijo Ciangaglini a los productores.
Balán aportó que la ventaja está en el manejo de la cría. Conviene comprar animales en establecimientos de cría que hace tiempo vienen funcionando porque existe una diferencia entre el valor de compra y el valor impositivo del animal si se trata de un establecimiento antiguo.
A su turno, el contador Alejandro Acerbo presentó las líneas de crédito del Banco Nación. 
Se refirió a los 1.100.000.000 destinados al sector, con tasa anual del 8 %, fija y en pesos, subsidiada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. 
Este monto está disponible hasta diciembre de 2011 y tiene como destino la inversión en ganadería, en la compra de maquinaria agrícola de origen nacional, la siembra de granos y el agregado de valor en origen.

Para más información, ingrese a: http://www.expodaireaux.org.ar/ 
podrán descargar fotografías en alta calidad desde: https://picasaweb.google.com/104134563026294464971/ExpoDaireaux2011#



miércoles, 11 de mayo de 2011

Expo a Cielo Abierto en Daireaux.

Del 13 al 15 de mayo.


Comienza Expo-Daireaux 2011
Este viernes comienza la única muestra dinámica a cielo abierto del oeste de la provincia de Buenos Aires.
La feria, producto del trabajo conjunto de los sectores 
público y privado,contará con la inauguración del ministro 
de Agricultura nacional, Julián Domínguez,y presentará la 
última tecnología en genética, protección de cultivos y 
servicios para el sector agrícola.

Con la presencia del ministro de Agricultura de la Nación, Julián Domínguez, el 13 de mayo dará inicio ExpoDaireaux 2011. La muestra, que se extenderá hasta el 15 de mayo sobre la ruta 65 y en las proximidades del aeroclub local, contará con más de 200 expositores, llevará 3 mil animales que irán al remate a cargo de la firma Monasterio Tattersal y destinará 20 hectáreas de soja y maíz para las dinámicas de siembra, pulverización y cosecha.
En su quinta edición, la localidad de Daireaux se apresta a presentar, una vez más, que la integración público-privada en la generación de políticas agropecuarias no es sólo posible, sino, además, una realidad concreta que puede servir de modelo de crecimiento. Sucede que desde hace ya casi una década, el municipio decidió aunar fuerzas con los Productores En Cambio (PEC), un grupo de pequeños y medianos empresarios agropecuarios que comenzaron a trabajar en conjunto para atravesar la crisis que se desató a fines de 2001.

Como producto de esa sinergia, se llevaron a cabo diversos planes de desarrollo, entre los que se cuenta el fomento de la actividad porcina, engorde de terneros, la avicultura o la protección del recurso suelo.
Recientemente el municipio ha inaugurado una planta de elaboración de biodiesel, y así como se avanza en proyectos de extrusoras, balanceados, frigoríficos de cerdos y de vacunos, en la fabricación de aceite alto oleico y un molino harinero, ExpoDaireaux 2011 será ocasión para la inauguración de una sala de extracción de miel comunitaria y una escuela agrícola envasadora de leche.
Entre las charlas técnicas, no faltarán especialistas para dar recomendaciones de cosecha, manejo del agua en el suelo, nutrición animal, analizar perspectivas climáticas, políticas y comerciales, así como referentes para dar a conocer las últimas herramientas financieras disponibles para que los productores encaren sus actividades con toda la ayuda necesaria. Además, el Rotary Club y la Fundación Conin darán un curso sobre desnutrición y estimulación infantil, lo que evidencia la marca de apertura al público en general que tiene el encuentro.
Para más información, ingrese a http://www.expodaireaux.org.ar/. 


A los interesados en realizar la cobertura les solicitamos gestionar la acreditación de prensa enviando los datos a      prensa@saviacomunicacion.com.ar
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