Produccion Organica | curso a distancia‏

Hacia un mundo más sustentable Curso a Distancia sobre Producción Orgánica Entre el 7 de noviembre y el 19 de diciembre de 2011 se realizará el Curso a Distancia sobre Producción Orgánica, Ecológica o Biológica, organizado por Agroconsultora Plus como parte del Ciclo de Capacitación Bio+. Los objetivos del curso son brindar conocimientos acerca de la normativa nacional e internacional vigente para producir y elaborar en forma orgánica; colaborar con los cursistas en la aplicación práctica de los conceptos y en el conocimiento de los registros y prácticas que recomiendan las normas; y promover tecnologías de procesos que fomenten la obtención de productos saludables en el marco de una producción sustentable. El curso está dirigido a profesionales y técnicos vinculados con el sector agropecuario; docentes y estudiantes de carreras afines (agronomía, ecología, biología, recursos naturales, etc); y productores/exportadores de agroalimentos que busquen una alternativa de diferenciación de sus productos. Informes e inscripción: Tel. (011) 6379-2476, http://www.agroconsultoraplus.com Email: informes@agroconsultoraplus.com Ver el temario completo aquí Medio ambiente y beneficios: de la mano La agricultura orgánica, ecológica o biológica es un sistema de producción que persigue como finalidad utilizar al máximo los recursos de cada establecimiento productor, considerando especialmente el cuidado y mantenimiento de la fertilidad del suelo y su actividad biológica, optimizando el uso de los recursos no renovables y no utilizando fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el medio ambiente y la salud humana. Es decir que la agricultura orgánica significa mucho más que no usar agroquímicos. A través de los años, son cada vez más los consumidores que comprenden la fragilidad de los recursos naturales no renovables y la necesidad de comprometerse con su conservación. Lo que comenzó siendo una tendencia se ha transformado en una realidad irrenunciable: debemos proteger el medio ambiente. El desafío que plantea la producción orgánica se encuentra sustentado en difundir el uso de las tecnologías de procesos por sobre las de insumos y nos obliga a pensar la producción y el comercio de una manera mas justa y equitativa para todos los componentes de la cadena de valor. Este curso pretende dar un impulso al sector, contribuyendo a generar conciencia ambiental, comprendiendo y analizando sus conceptos más importantes e incentivando el respeto y consumo de los alimentos orgánicos que persiguen, como fin último, la conjunción entre el respeto por el medio ambiente y la maximización del beneficio de las empresas que los promueven. Contacto de Prensa Agroconsultora Plus. http://www.agroconsultoraplus.com,  Email: informes@agroconsultoraplus.com,  Tel fijo: (011) 6379-2476.         Cel.: 15-32164882      ©2011 ACP - Agroconsultora Plus | Buenos Aires, Argentina |  Tel.: (011) 6379-AGRO (6379-2476)

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Se lanza VIII Edicion del Premio 

ArgenINTA a la 

Calidad Agroalimentaria‏.

Por octavo año consecutivo Fundación ArgenINTA lanzará la VIII Edición del Premio a la Calidad Agroalimentaria La calidad comienza a recorrer nuevamente la Argentina.  La Fundación ArgenINTA lanzará la VIII Edición del Premio a la Calidad Agroalimentaria, único certamen del país que reconoce a trabajos destacados en calidad e inocuidad alimentaria, el próximo miércoles 6 de julio a las 17 hs en su sede sita en Cerviño 3101 1er piso, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El evento estará encabezado por el Ing. Agr. Carlos Casamiquela, Presidente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Dr. Javier Ortega, Director de Fundación ArgenINTA. Entre las novedades se anunciará una nueva categoría en concurso,  "Valorización de especies y productos típicos locales", que se suma a las cinco existentes.  Los asistentes escucharán testimonios de ganadores de ediciones anteriores, y al cierre disfrutarán de un coctel.  El concurso cierra el 16 de septiembre de 2011 y está dirigido al sector agropecuario, agroalimentario y agroindustrial, como así también a las sectores científicos, tecnológicos, sociales y educativos. Los ganadores de la Categoría 1º, "Investigación Básica y Aplicada en inocuidad y calidad", accederán a un Premio de AR$ 5.000. En la 2º: "Organizaciones que buscan la diferenciación a través del aseguramiento de la calidad" -acorde con la clasificación de la Secretaria de la Pequeña y Mediana Empresa y Desarrollo Regional,- la micro, pequeña o mediana empresa ganadora recibirá un Premio de AR$ 5.000. El ganador de la 3º categoría: "Empresas Cooperativas y/o Asociaciones de Productores que contribuyan al posicionamiento de los productos argentinos" recibirá AR$ 15.000. El laureado en la 4º: "Emprendimientos asociativos de productores no capitalizados" obtendrá AR$ 20.000. La 5º: "Campañas de difusión y educación que promuevan la inocuidad y calidad agroalimentaria", reservará AR$ 5.000 para la campaña o trabajo periodístico ganador. Finalmente, el ganador de la flamante nueva categoría 6º: "Valorización de especies y productos típicos locales" recibirá AR$ 15.000. "El Premio prioriza temáticas como impacto social, innovación, empleo de sistemas de certificación voluntaria, agregado de valor a los alimentos argentinos para satisfacer la demanda de los consumidores y esfuerzos realizados para el posicionamiento de los productos, tanto a nivel nacional como internacional", anticipa el Dr. Ortega. También resalta "las acciones dirigidas a solucionar problemas que pongan en riesgo la salud pública, y la contaminación del medio ambiente; y acciones dirigidas al logro de la seguridad alimentaria". El Jurado de la Edición 2011 está constituido por representantes de las siguientes organizaciones:  • Universidad Nacional de La Plata – Facultad de Ciencias Exactas – CIDCA  • Universidad de Buenos Aires – Facultad de Agronomía  • Ministerio de Agricultura Ganadería Pesca y Alimentos - MinAgri  • Instituto Nacional de Tecnología Industrial - INTI  • Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA  • Coordinadora de las Industrias de los Productos Alimenticios - COPAL  • Círculo Argentino de Periodistas Agrarios – CAPA  • Fundación Exportar  • Organismo Argentino de Acreditación - OAA  • Centro de Empresas Procesadoras Avícolas - CEPA  • Agroconsultora Plus  • Fundación Bioquímica Argentina  • Fundación Fortalecer  • Instituto de Genética Favret – INTA  • PRO Huerta  • EEA Faimallá, Tucumán  • Instituto de Economía y Sociología- INTA  • Universidad de Villa María, Córdoba Antecedentes El Premio ArgenINTA a la Calidad Agroalimentaria pretende "fomentar y fortalecer las capacidades tanto públicas como privadas a nivel local, regional y nacional, aportando a la competitividad sostenida de todas las cadenas del sector, y logrando así un fuerte impacto económico y social. Se busca asimismo, aportar a la sustentabilidad ambiental y a la equidad social, fortaleciendo procesos de desarrollo territorial.", según rezan las Bases de la Convocatoria 2011. El certamen "premia a personas u organizaciones que trabajen para facilitar la adopción de sistemas de aseguramiento de la inocuidad y diferenciación por calidad, logrando así el posicionamiento y reconocimiento de los productos agroalimentarios argentinos, y a su vez, la promoción de la producción de alimentos de calidad para las poblaciones locales." La VII Edición 2010 evaluó 46 trabajos finalistas de toda Argentina y la ceremonia de premiación convocó a más de 200 asistentes de todo el país procedentes de los sectores agropecuario, agroalimentario y agroindustrial. El Primer Premio de la Categoría 1: "Investigación básica y aplicada en inocuidad y calidad" fue entregado a la Universidad Nacional de Río Cuarto, Córdoba, por el trabajo "Aplicación de agentes de biocontrol bacterianos contra hongos fitopatógenos de soja: Una estrategia compatible con el ambiente". El Primer Premio de la Categoría 2: "Organizaciones que buscan la diferenciación a través del aseguramiento de la calidad” correspondió al Mercado de Productores y Abastecedores de Frutas, Verduras y Hortalizas de Santa Fe S.A, por el trabajo titulado "Certificación ISO 9001:2008, del Sistema de Gestión de Calidad del Mercado de Productores y Abastecedores de Frutas, Verduras y Hortalizas de Santa Fe S. A." Por su parte, el Grupo de Productores PROPAT: Productores Ovinos Orgánicos de la Patagonia, recibieron el máximo galardón en la Categoría 3: "Empresas Cooperativas y/o Asociaciones de Productores que contribuyan al posicionamiento de los productos argentinos" por la iniciativa "Producción de Lana y Carne Orgánica de la Patagonia". El Primer Premio de la Categoría 4: "Emprendimientos asociativos de productores no capitalizados” fue entregado a la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Comahue, Neuquén, por el trabajo titulado "Producción de hongos lignocelulósicos comestibles para el autoconsumo, una propuesta para la valorización de la dieta de sectores sociales vulnerables de la provincia del Neuquén". El Primer Premio de la Categoría 5: "Campañas de difusión y educación que promuevan la inocuidad y calidad agroalimentaria" fue entregado al Gobierno de Mendoza. Ministerio de Producción, Tecnología e Innovación, por la campaña "365 Tentaciones. Mendoza te ofrece frutas y verduras todo el año". Contactos Prensa (Invitaciones a Prensa, Gestión de Entrevistas, etc.):  Lic. Miguel Lara, Agroconsultora Plus. Email: premio@agroconsultoraplus.com Tel. (011) 6379-2476 Institucional de Fundación ArgenINTA:  Lic. Natalia Forner. Email: nforner@argeninta.org.ar http://www.argeninta.org.ar/premio, Tel.: (011) 4802-6101 int. 107     ©2011 ACP - Agroconsultora Plus | Buenos Aires, Argentina | Tel.: (011) 6379-AGRO (6379-2476)

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