Oportunidades perdidas. . . que ahora ya

ALERTA NARANJA.

PARA LA SIEMBRA DE 

GRANOS GRUESOS‏

 Comunicados de Prensa 

CREA.

El retraso de la siembra atenta contra su rendimiento potencial. . . 

El clima está jugando una mala pasada a la agricultura argentina. En un mismo año se sucedieron una grave sequía e importantes inundaciones, que castigaron a amplias zonas del país. Los pluviómetros muestran registros que, en algunos casos, son récords históricos de lluvias. 

Los días pasan y los tiempos de la biología y de la agronomía son implacables. El girasol que no se implantó en fecha en las zonas productoras, ya no va a ser sembrado este año en muchos lotes que estaban destinados a ese cultivo.  

Esta situación genera preocupación entre los productores, pero, sobre todo, abre muchos interrogantes sobre su impacto sobre la producción final del país.

Combinación peligrosa

En 2012, varios fenómenos afectan simultáneamente a la producción agrícola:

• Alta volatilidad climática.

• Las recurrentes lluvias obligan a permanentes cambios en los planes de siembra de granos gruesos, que continuarán modificándose hasta mediados de diciembre, para concretarse de la manera en que se pueda, más allá de lo planificado inicialmente.

Estos cambios violentos en las empresas generarán secuelas negativas, entre las que sobresale el atraso en la siembra de maíz, cuya implantación podría llegar a desplazarse hacia fechas tardías, lo que generaría riesgos en el momento de cosecha, ya que esta se produciría bien entrado el otoño con mayores probabilidades de precipitaciones y menor radiación, que afectarían el proceso de recolección.

En muchos casos, estos fenómenos provocan una convergencia hacia una única alternativa agronómica posible –la soja-, que, además, presenta la gran ventaja de exigir menor capital para su implantación respecto del maíz. Los productores tienen la esperanza de poder sembrar la oleaginosa en los lotes hoy encharcados en siembras más tardías. No obstante, las siembras tardías traen aparejados riesgos y menores potenciales de rendimiento.  

Es decir, la presión que ejerce el ambiente sobre esa tabla de salvación que sería la soja no tiene una salida fluida, por lo menos en amplias zonas del oeste, centro y norte de Buenos Aires y sur y centro de Córdoba, entre otras. 

La soja entra en pérdida

¿Qué pasa cuando se atrasa la fecha de siembra de soja respecto de la ideal, que incluye los meses de octubre y noviembre, según región y variedad? Se reducen los rindes potenciales, primero de manera moderada y luego en forma acentuada. 

Determinaciones realizadas en los CREA demuestran que, como tendencia general, se observan caídas poco significativas de rendimiento desde el 1º de octubre hasta el 25. Desde esa fecha en adelante se detectan persistentes pérdidas de rinde promedio y máximo. 

También se observó que los efectos negativos de los retrasos en la fecha de siembra son mayores a medida que mejora el ambiente en el que se desarrolla el cultivo. Así, en las siembras tardías se estimaron pérdidas de 28 kilos de soja por día de atraso en cultivos implantados en ambientes óptimos; de 23 kilos por día para ambientes medios y de 16 kilos por día para ambientes con limitaciones importantes.

Hacia adelante

Hay mucho en juego en los millones de hectáreas afectadas por las actuales inundaciones y encharcamientos, que indefectiblemente reducen el área posible de sembrar y los rendimientos potenciales. Todavía es prematuro hacer proyecciones del impacto real de estos fenómenos en el nivel de producción nacional, ya que la magnitud del daño va a poder medirse recién cuando aminoren las precipitaciones y se aclare el panorama climático.

Los productores disponen de maquinaria adecuada para distribuir la siembra en una ventana de casi tres meses todavía. Pero las circunstancias actuales y la presión que implica tener que implantar los cultivos contrarreloj, determinan que sea prácticamente imposible poder llegar a sembrar todo en fecha óptima, como se pudo hacer en la campaña 2009/10, otro ciclo con un fenómeno El Niño, que permitió lograr rindes promedio nacionales de 29,4 quintales de soja por hectárea. 

El final está abierto, pero ya entramos en tiempo de descuento. Lamentablemente debemos aceptar recortes en el área de siembra que impactarán en la cosecha global y admitir también la probabilidad de menor potencial de rendimiento de soja según lo demuestran las mediciones técnicas presentadas. 

Comunicado de prensa Nº 28

2 de noviembre de 2012

Comunicado de Prensa .

La Sociedad Rural Argentina ante las La declaraciones del ministro Yauhar . . .

Durante la XXIV Reunión Ordinaria del Consejo Agropecuario del Sur (CAS) en Uruguay, que congregó a los representantes de Agricultura de la región, el ministro de Agricultura, Norberto Yauhar expresó que “debemos tener una postura unida para defender el precio a nuestros productores”. Sin embargo, en la Argentina se está realizando exactamente lo contrario. Las retenciones y los cupos a las exportaciones bajan el precio que recibe el productor por el fruto de su esfuerzo.
En este sentido, creemos que la mejor defensa del precio a los productores agropecuarios de la Argentina sería eliminar las retenciones al trigo, al maíz, al girasol, al sorgo y a la carne.
En el largo plazo, y siguiendo con el objetivo planteado por el ministro Yauhar de defender el precio a los productores, creemos que se deberían eliminar las retenciones a la soja. De esta forma, se estaría actuando en un verdadero resguardo del precio de nuestros productores.
Eso es lo que hacen nuestros competidores, que no aplican retenciones ni cupos a las exportaciones.
Por otra parte, el campo paga el 50% más de impuestos que el resto de los sectores de la economía, en un contexto de alta inflación.

Y, a pesar de haber aportado más de 60 mil millones de dólares en concepto de retenciones desde 2002, esto no se vio reflejado en una mejor infraestructura que pueda acompañar el aumento de la producción.

Con una política adecuada, la Argentina puede cumplir un rol fundamental en el mundo y para el desarrollo de las comunidades del interior del país. El campo invierte 40 mil millones de dólares anuales, es responsable del 35% del empleo y del 57% de las divisas que ingresan al país. Es hora de que eso se vea reflejado en mejores caminos, en vías férreas, en más hospitales y escuelas. 

Es hora de que eso se vea reflejado también en un ambiente más amigable para los empresarios y la inversión donde no se intervengan los mercados y donde se respete la Constitución y la propiedad privada.Para más información sobre este y otros temas, visite la nueva página web
de la Sociedad Rural Argentina www.sra.org.ar 

Vetanco ...

Lanza al mercado

Ambiflud Benzurón Bovinos‏.

Nuevo lanzamiento de Vetanco. Se trata de Ambiflud Benzurón Bovinos, el primer larvicida que, incorporado a las raciones de bovinos, se elimina activo en la materia fecal, impidiendo el desarrollo del ciclo de las distintas especies de Moscas en la misma(Mosca doméstica, Mosca Brava y Mosca de los cuernos). Por otra parte, el producto actúa también sobre el alimento, fuente principal para el desarrollo y persistencia de la Mosca en los establecimientos. La exclusiva formulación desarrollada por Vetanco tiene una alta eficacia comprobada en trabajos científicos llevados a cabo en establecimientos comerciales, en conjunto con la Universidad de Buenos Aires y la Universidad Nacional de Rosario. Ambiflud Benzurón se suma como una nueva e innovadora herramienta para el control de las distintas especies de Moscas en los establecimientos de producción intensiva (engordes a corral, tambos, recrías y guacheras).

Vetanco lanza al mercado Ambiflud Benzurón Bovinos.

Buenos Aires, octubre de 2012. 

Vetanco, un laboratorio veterinario multinacional de capitales 100% argentinos, lanza al mercado Ambiflud Benzurón Bovinos. 

Se trata del primer larvicida que, incorporado a las raciones de bovinos, se elimina activo en la materia fecal, impidiendo el desarrollo del ciclo de las distintas especies de Moscas en la misma (Mosca doméstica, Mosca Brava y Mosca de los cuernos). Por otra parte, el producto actúa también sobre el alimento, fuente principal para el desarrollo y persistencia de la Mosca en los establecimientos. 
La exclusiva formulación desarrollada por Vetanco tiene una alta eficacia comprobada en trabajos científicos llevados a cabo en establecimientos comerciales, en conjunto con la Universidad de Buenos Aires y la Universidad Nacional de Rosario. 
El producto se presenta en dos formulaciones: Ambiflud Benzurón FG 80, para ser incorporado a los concentrados (núcleos medicados), solicitándolo al proveedor de los mismos, y Ambiflud Benzurón FG 6,7, presentación para ser agregada directamente en el mixer, en el mismo establecimiento. 
Además, el producto está especialmente desarrollado para que el activo no sea absorbido en el tracto gastrointestinal, de manera tal de no dejar residuos, no teniendo, por lo tanto, período de retiro ni en carne ni en leche. Por otra parte, Ambiflud Benzurón es considerado un insecticida no convencional, que contribuye a alcanzar una producción más sustentable, siendo una opción ideal para el productor con conciencia ambiental. 
Ambiflud Benzurón se suma como una nueva e innovadora herramienta para el control de las distintas especies de Moscas en los establecimientos de producción intensiva (engordes a corral, tambos, recrías y guacheras). 
"Vetanco continúa incorporando productos para mejorar la cantidad y calidad de las producciones intensivas bovinas, constituyéndose en un referente en este segmento", comentó Adrián Balbi, Gerente Comercial del laboratorio. 
Acerca de Vetanco .
Vetanco es un laboratorio veterinario multinacional de capitales 100% argentinos, que desde hace 25 años desarrolla, elabora y comercializa productos innovadores para la salud y la producción animal. En más de 40 países, Vetanco ofrece productos internacionalmente probados, controlados y seguros para la mejora de la productividad y la seguridad agroalimentaria. Como referente internacional en aditivos y especialidades para la agroindustria el portafolio de productos Vetanco es amplio y diversificado. Todos sus productos se caracterizan por los controles de calidad y los ensayos de eficacia que permanente realizan sus distribuidores en todo el mundo. La empresa cuenta con normas de calidad GMP, que le permite llegar a los mercados más exigentes. Es el segundo empleador de la industria veterinaria local y el mayor exportador de fármacos veterinarios. Gracias a sus equipos de profesionales, formados en el sistema educativo y científico argentino, cuenta con proyectos de investigación de la más avanzada tecnología. En este sentido, posee una granja experimental aprobada por la Conabia y otra dentro del predio del INTA Castelar en el marco de un convenio de vinculación tecnológica. 
www.vetanco.com

Las leyes, que SI nos preocuoan

    Por una ley más sustentable           

El autor sostiene que la fertilización de los cultivos debe ser un tema de interés central en la agenda política y que debería establecerse una política de Estado al respecto. Sostiene que el balance final de los nutrientes en el suelo después de cada campaña agrícola es siempre negativo y que de su equilibrio depende la sustentabilidad del sistema.
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Están culminando las sesiones ordinarias del Congreso de la Nación sin haber avanzado aun en políticas de estado que necesita urgente el sector agropecuario para poder aportarle al país mayores producciones.
Esto no es tema privativo del oficialismo o de la oposición. 

Tampoco es un tema ideológico del sector agropecuario exclusivamente. Son temas de sentido común sobre políticas de Estado que necesita el país para terminar con las restricciones para el aumento de las producciones y sus transformaciones en alimentos para exportar y, de esa forma, asegurar mejor el abastecimiento al mercado interno a precios compatibles con el mundo.
Entre las mismas quiero referirme en esta columna a la política de Estado para incentivar el uso de fertilizantes en las producciones agrícolas.Una mayor producción por hectárea se lograría con incentivo al mayor uso de fertilizantes en un año “Niño”, como la campaña que está transcurriendo, ante la falta de rentabilidad en algunas producciones, especialmente en las zonas alejadas de los puertos.
En nuestro país, el balance final de los nutrientes en el suelo después de cada cultivo es siempre negativo. Concretamente, el promedio de uso de fertilizantes cubre solamente el 35% de lo que extraen los cultivos, según datos del INTA. Por tal motivo hay que aumentar los usos de nutrientes para compensar dichos faltantes y poder crecer con mayores producciones, con incentivos fiscales para quienes desarrollan buenas prácticas agrícolas y planificadas a varios años.
Para que se pueda dimensionar la extracción que hacen los cultivos y refiriéndome, mediante un paralelismo, a quienes no conocen la actividad agropecuaria, ésto sería como si estuviéramos girando en descubierto en nuestras cuentas bancarias y reponemos solamente el 35% de lo que vamos girando todos los meses, hasta que un día el gerente de la sucursal nos informa que se terminó el crédito.
Esto es lo que va a pasar con la capacidad de producción de nuestras tierras si no cambiamos las políticas de apropiación de la renta del sector agropecuario por medio de la actual presión impositiva, que llega a 50%, más los derechos de exportación y las intervenciones en el mercado de trigo y maíz, que limitan el uso de fertilizantes por falta de rentabilidad.
El equilibrio de los nutrientes de los suelos es para la sustentabilidad del sistema productivo, como el equilibrio fiscal es imprescindible para mantener estable la economía del país. La única diferencia es que para recuperar la productividad de nuestros suelos vamos a precisar muchos años, mientras que para recuperar el equilibrio fiscal en algunos casos se hizo de un día para el otro con nueva devaluación de nuestra moneda.
Con las actuales políticas seguimos priorizando las necesidades fiscales sin que importen tanto la consolidación de un sistema de producción y la atención de la gran demanda de alimentos del futuro. Cuando la rentabilidad se achica por no usar todos los nutrientes necesarios, la producción no crece.
Cuando la rentabilidad no exista se agravará la situación, que se está reduciendo según las proyecciones para la próxima siembra 2012-2013, por la inflación en dólares, que deja un dólar efectivo más bajo que en los años de la convertibilidad, también por causa de los derechos de exportación y a pesar de los precios actuales más altos de los granos.
Esta situación se agrava en todas las zonas agropecuarias con menores capacidades productivas y que están más alejadas de los puertos de embarque de mercadería, porque la rentabilidad de los cultivos en las actuales condiciones les impide poder usar las nuevas tecnologías y los insumos necesarios. Justamente, las nuevas fronteras agrícolas son las que más necesitan contar con el agregado de estos nutrientes fundamentales para desarrollar un sistema productivo sustentable en el tiempo.
No es incompatible el funcionamiento de un sistema productivo moderno de alta producción con una buena rotación de cultivos y el cuidado del medio ambiente.
En la teoría moderna sobre el uso del fertilizante, el objeto principal son las necesidades del suelo y no del cultivo. Por eso, es fundamental que quienes exploten el predio sepan que cuando se aplica un nutriente, los resultados no son solamente para ese cultivo que se está por implantar, sino que hay un valor residual para el próximo, por lo cual quienes alquilan sus campos deben establecer en forma voluntaria mecanismos de arrendamiento a varios años, para potenciar las asociaciones en redes y los resultados promedio de todas las partes, con la aplicación de los nutrientes que necesitan los suelos.
Una política de incentivo a un mayor y mejor uso de fertilizantes debe ser una política de Estado, independientemente de que existan razonables retenciones a las exportaciones, porque es una necesidad que tiene la Argentina y el mundo de mantener la capacidad de producción de los suelos, al mismo tiempo que aumenta la producción de alimentos.
El crecimiento de la demanda mundial de alimentos a causa del mayor poder adquisitivo de algunas economías emergentes y por el aumento demográfico en los próximos años, solamente se va a poder atender aumentando la productividad por hectárea. La única forma de hacerlo es manteniendo los suelos fértiles, incentivando el uso de buenas prácticas agrícolas y la reposición de los nutrientes que necesitan los suelos.
Un política basada en este principio, más el uso eficiente del agua y el desarrollo de nuevos eventos biotecnológicos en las semillas, nos permitiría cumplir con las metas y desafíos que tiene nuestro país, para ser en los próximos años uno de los mayores proveedores mundiales de alimentos en forma sustentable.
Publicado en Clarín Rural el sábado 27 de octubre del 2012.

Ahora , Pizza para todos, pero sin aceitunas ...

Alerta roja para la olivicultura

Los incrementos en los costos y la falta de competitividad para exportar impactan de lleno en la producción...

La situación de la olivicultura argentina es crítica en todos los frentes. La reducción de las cotizaciones internacionales provocadas por la compleja coyuntura económica que vive Europa generó una caída en el consumo de aceitunas de mesa y de aceite de oliva. También influyen las agresivas ventas de España a Brasil, uno de los principales compradores del producto argentino, y el retraso del tipo de cambio, que resta competitividad a los exportadores argentinos.

Los precios de exportación mostraron una baja considerable en comparación con años anteriores. Durante la campaña 2011/2012, las aceitunas de mesa se exportaron a un precio FOB promedio de 1427 dólares por tonelada, un 7,5% menos que en el período 2010/2011. A su vez, en 2011 el aceite de oliva se exportó a 2700 dólares por tonelada, lo que constituye el registro más bajo de los últimos ocho años.

La campaña 2011/2012 también estuvo afectada por problemas climáticos que provocaron una merma en los rendimientos de entre el 12 y el 25%, según zonas, respecto del promedio histórico.

Es importante aclarar que la industria del olivo exporta la mayoría de su producción y emplea mano de obra de manera intensiva. Actividades como la citricultura, la apicultura y la vitivinicultura, comparten la misma problemática.

Secuelas sociales negativas
Ricardo Márquez, gerente de una empresa olivícola y miembro del CREA Vichigasta, de La Rioja, reconoce que una gran cantidad de productores abandonó el negocio. “Los grupos CREA hemos perdido miembros que decidieron irse de la actividad porque da resultados de quebranto”, afirmó.

“En la Argentina cosechamos aproximadamente unos 80 millones de kilos de aceituna, de las cuales 15 millones se comercializan en el mercado interno y el resto se exporta”, señaló Márquez.

Para Juan Pablo Castellano, miembro del CREA Olivícola San Juan, hay un fuerte impacto en las cadenas productivas del sector: “Hay fincas que dejaron de funcionar y se abandonaron en La Rioja, Catamarca y San Juan”, aseveró. Y añadió: “Los productores que habilitan nuevas tierras se vuelcan al pistacho o al almendro como cultivos alternativos”

La olivicultura es una economía regional que requiere mucha mano de obra a lo largo de su proceso productivo. Según Márquez, “el sector olivícola emplea entre 20.000 y 30.000 trabajadores de manera efectiva y se necesitan más de 1.000.000 de jornales para levantar la cosecha”.

Costos en alza
La suba del precio en los insumos más importantes para la actividad fue del 280% desde 2005 a lo que va de 2012. En ese período, el costo de la mano de obra en pesos creció 260%; la energía un 280%; el gasoil un 270% y la urea un 222%. Cabe recordar que en ese mismo lapso, el precio de la aceituna de mesa subió 57%, mientras que el dólar lo hizo en el orden del 52%. (Gráfico 1)


Gráfico1. Porcentaje de aumento de la aceituna y de los insumos clave de la actividad olivícola en el período 2005-2012

Fuente: CREA

La cosecha puede llevarse a cabo de manera manual o mecánica. La primera tiene un elevado costo de mano de obra en relación al producto por cosechar y se paga por caja. En cambio, la segunda enfrenta la dificultad de importar máquinas y sus repuestos, debido a las trabas impuestas por el gobierno nacional.

“En muchos casos, el valor de la aceituna por cosechar es menor que el costo de recolección, por lo que muchos productores deciden no realizarla”, afirma Julián Clusellas, miembro del CREA Arauco.

En el CREA Arauco, en La Rioja, en 2008 el costo de la cosecha fue de 12 pesos por caja de 20 kilos de aceitunas; en la campaña 2010/11 subió a 20 pesos y en la campaña 2011/2012 llegó a los 25 pesos. Esta variación representó un incremento del 108% en el costo de recolección en los últimos cuatro años. En este mismo período, el valor de la aceituna cayó de 0,66 dólares/kg a 0,45 dólares/kg, es decir, sufrió una baja del 32 por ciento.

Conclusiones
Ante un panorama económico desalentador para las economías regionales, que incluye altos costos productivos, retraso cambiario y una considerable caída de los precios internacionales, los productores ven peligrar la evolución de sus empresas y el empleo de muchas personas que integran la cadena olivícola nacional en pueblos y en ciudades cuyanas.

La olivicultura ocupa 95.000 hectáreas en el país y es una actividad relevante en Catamarca (25.000 hectáreas) y en La Rioja (22.000). Además, tiene un peso importante en las economías de San 

Juan (19.500) y Mendoza (12.700)Comunicado de Prensa N° 27
22 de octubre de 2012Contacto de Prensa
Maximiliano Denaro.

La SRA dictará un 

curso sobre cereales 

y  oleaginosas‏ .

El próximo 6 de Noviembre la Sociedad Rural Argentina, a través de su Instituto Superior de Enseñanza Agropecuaria -ISEA-, dictará un curso sobre:

CEREALES Y OLEAGINOSAS .
Coordinará el curso el Ing. Alberto Morelli, y estará acompañado por un grupo de especialistas en la materia, Juan C. Salerno y Juan Gené, entre otros.

Se tratarán los siguientes temas:

LABRANZAS Y ROTACIÓN: 

El suelo y su manejo. Laboreos, cuándo y porqué de su aplicación. Rotación de cultivos para las distintas zonas. Descripción de los modelos de labranza.

SOJA: 

Argentina dentro del Complejo Oleaginoso. Cultivos: estructura de la planta. Labranzas. La soja en la rotación agrícola. Semilla. Siembra. Variedades. Control de malezas. Plagas. Enfermedades. Cosecha. Visitas a establecimientos con amplia experiencia en el cultivo de la soja. Margen bruto.

TRIGO: 

Breve reseña histórica. Ciclo del cultivo. Requerimientos. Componentes de rendimiento. Suelos. Manejo del cultivo. Principales características. Zonas de producción.

GIRASOL: 

Introducción. 

Descripción de la planta. 

Ciclo - semilla. Requerimientos ambientales. Suelos. Fertilización del cultivo. Malezas y su control. Plagas y enfermedades. Cosecha. Manejo del cultivo según las zonas.

MAÍZ: 

Desarrollo de la planta y ciclo del cultivo. Híbridos. Estructura del cultivo. Semilla. Siembra. Control de malezas. Control de plagas. Laboreos. Cosecha: momento de cosecha, determinación de humedad. Cálculo de pérdidas. Margen bruto.

OTROS: 

avena - cebada - lino - sorgo.

La duración del mismo será de nueve (9) clases que se desarrollarán los días martes y miércoles, se puede optar entre el horario de 09:00 a 12:00 y el de 18.30 a 21.30 horas, cuenta además con una clase práctica a campo a realizarse un sábado.

Las vacantes son limitadas, los interesados deberán dirigirse a Olleros 2636 - Capital Federal, o a los teléfonos (011) 4553-1182/8419, de lunes a jueves de 10.00 a 13.00 y de 17.00 a 20.00 horas.www.sra.org.ar isea@sra.org.ar

CARNE ARGENTINA EN LA CAPITAL MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN‏.

Información de prensa.


Cada dos años París alberga a la feria SIAL y se convierte por unos días en la vidriera más importante para los alimentos del mundo. 
La carne argentina está presente con un pabellón de 900 metros en el que 19 empresas exportadoras ofrecen sus productos.

El 21 de octubre comenzó en la capital francesa el Salón Internacional de la Alimentación SIAL 2012, la meca mundial para los proveedores de alimentos que se realiza cada dos años y cerrará sus puertas mañana. 

Allí, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desarrolló el Pabellón Argentine Beef, sobre una superficie de 900 metros cuadrados, en el que participan 19 empresas exportadoras del sector, con un centro de negocios, espacios individuales y un restaurante en el que se sirven nuestros mejores cortes a la parrilla. 

El stand fue visitado por cientos de importadores y decisores de compra de distintos orígenes, destacándose los provenientes de Alemania, España, Reino Unido, Francia, Rusia, Israel, Venezuela y países del norte de África.
La feria se inició con una reunión estratégica de las empresas argentinas para definir cuestiones de mercado y condiciones de venta para el transcurso de la misma. 
En cuanto a los aspectos comerciales los resultados son positivos, alcanzándose los valores previstos y generándose nuevos mercados a futuro.
En relación a los valores obtenidos en materia de Cuota Hilton, el promedio fue de U$S 17.150 la tonelada y en cuanto a las ventas a Israel los precios promediaron los U$S 6500 la tonelada, conociéndose que Uruguay cerró valores para este último mercado de U$S 5.800 y Paraguay U$S 5.500.
Cabe aclarar que los U$S 6500 promediado por las ventas de la Argentina a Israel llevan implícito un 15% de retenciones que impone nuestro país a las exportaciones de carne motivo por el cual el valor neto se reduce a lo alcanzado por Uruguay en el mismo mercado.
El Pabellón Argentine Beef también se convirtió en un centro de reuniones para las autoridades y representantes del país que pasaron por la feria. Es así como Consejeros del IPCVA, encabezados por el Presidente del Instituto, Gonzalo Álvarez Maldonado, mantuvieron reuniones con funcionarios nacionales y provinciales, como el Embajador Argentino en Francia, Aldo Ferrer, el Subsecretario de Ganadería, Alejandro Lotti, el Ministro de Industria y Comercio de la Provincia de Córdoba, Jorge Alberto Lawson, el Ministro de la Producción de Entre Ríos, Emilio Roberto Schunk, el Secretario de Industria, Comercio y Planificación del Desarrollo de Entre Ríos, Pablo Zárate, el Secretario del Sistema Agropecuario de Santa Fe, Luis Contingiani, el Agregado Agrícola en la Unión Europea, Gastón Funes, y funcionarios del INPROTUR del Ministerio de Turismo de la Nación.

La noche de la carne argentina

En paralelo a la feria, el pasado lunes 22 de octubre se realizó el “Encuentro Anual de la Carne Vacuna Argentina”, organizado por el IPCVA, el Ministerio de Agricultura de la Nación y el Instituto Nacional de Promoción del Turismo (INPROTUR). Se trata de uno de los eventos más esperados en las sucesivas ediciones de la SIAL por considerarse el encuentro más importante entre los vinculados a la carne vacuna. Se llevó a cabo en el Hotel Hyatt de Charles de Gaulle y contó con la presencia de 260 invitados, mayormente importadores de nuestro producto más emblemático.

Reunión estratégica en Israel
Previo a la SIAL, el IPCVA en conjunto con la Embajada Argentina en Israel, organizó un encuentro el pasado 18 de octubre en la Residencia del Embajador Argentino en ese país. Participaron autoridades del Rabinato, funcionarios del gobierno local, importadores y distribuidores de carne vacuna argentina. El objetivo fue consolidar las relaciones comerciales entre la Argentina e Israel siendo que se trata del segundo mercado en importancia para las carnes argentinas.
En el evento, encabezado por Gonzalo Álvarez Maldonado, participaron, entre otros, el Embajador Argentino, Carlos Faustino García, funcionarios del Ministerio de Relaciones Exteriores de Jerusalem, el Jefe de la División para America Latina y el Caribe, Embajador Itzhak Shoham y el Director del Departamento América del Sur, Boaz Rodkin.
Se agradece su difusión.
Para más información: 
Luis Fontoira, Jefe de Comunicación y Prensa del IPCVA.

Nuevo socio de CAPROVE.

Buenos Aires, Octubre de 2012. La Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios, CAPROVE, incorporó a Laboratorios Calier de Argentina como nuevo socio. Fundada en 1969 en Barcelona, esta empresa multinacional de capitales españoles forma parte del grupo Indukern. Se dedica a la investigación, desarrollo y comercialización de productos de uso veterinario para todas las áreas de producción pecuaria, a través de sus divisiones de fármacos, pre mezclas y biológicos, contando con una amplia proyección internacional.

Así, CAPROVE suma en la actualidad un total de 26 socios que comprenden plantas elaboradoras (biológicos y farmacéuticos) e incluyen más de 2.000 especialidades (productos), que generan alrededor de 2000 empleos directos, los que incluyen más de 600 profesionales.

Laboratorios Calier de Argentina:  Maturín 2745 (C1416CTM). CABA. Tel: 5411-4582-3697/8668/6740 - calier@calier.com.ar- www.calier.com.ar

Acerca de CAPROVE .

Fundada en 1946, CAPROVE, Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios, representa a empresas elaboradoras, comercializadoras e importadoras de productos biológicos y/o farmacéuticos para el uso veterinario. CAPROVE colabora con el productor agropecuario y el profesional veterinario en busca de la sanidad y productividad animal para incrementar la eficiencia e impulsar el crecimiento del sector. Los socios de CAPROVE son: Asociación de Cooperativas Argentinas, Bayer, Bedson, Biogénesis-Bagó, Boehringer Ingelheim, Brouwer, Calier, Centro Diagnóstico Veterinario, CEVA, Chinfield, El Gigante, Elastec, Eli Lilly Interamerica, Faeve, Laboratorio Azul Diagnóstico, Lab. Burnet, Lab. Imvi, Labesta, Merial Argentina, Novartis, Over, Pfizer, Tecnofarm, Vetanco, Virbac y Weizur.

www.caprove.com.ar 

Que tengan Éxito

Renovacion de 

comision directiva

Buenos Aires, 
4 de de octubre de 2012El pasado 12 de septiembre del corriente, durante la asamblea de accionistas se efectuó la renovación de autoridades de la Comisión Directiva del Centro de Consignatarios de Productos del País S.A. (CCPP) para el período 2012 – 2013.Cabe destacar que el CCPP celebra el próximo mes de noviembre su 100º aniversario, manteniendo su fuerte compromiso como engranaje esencial en la comercialización ganadera, incluyendo no solo la actividad en el Mercado de Liniers sino también la de los remates feria del interior del país y también en las operaciones directas desde las estancias.

Comisión Directiva



Presidente:  Fernando Santamarina

Vicepresidente: Adalberto N. Monasterio

Vicepresidente 2º: Javier Crespo


Vicepresidente 3º: Julián Lalor

Directores Titulares

Ignacio Gómez Álzaga


Jorge Aguirre Urreta

Carlos R. Bledel


Julio César Colombo

Directores Suplentes

Juan Ganly

Juan Wallace

Matías Durañona (h)


Juan Perkins

Martín G. Lalor

Gervasio Sáenz Valiente

Miguel Gahan


Daniel Daró

Contacto de Prensa

Consultores del Plata

Ramiro Gómez Álzaga I rgomez@cdelplata.com 

María Amelia Jauregui I ajauregui@cdelplata.com

Políticas anti-cíclicas . . .

La sequía en Estados Unidos atenuada con seguros.Los tres pilares fundamentales para el desarrollo de una agricultura moderna son(a) desarrollo tecnológico, (b) funcionamiento pleno de los mercados y (c)políticas anti cíclicas. En este cuadro los seguros agrícolas cumplen un rol fundamental.


En Estados Unidos hace mucho que funciona, simultáneamente, estos tres pilares. La aplicación de los mismos ha dejado de ser un tema de discusión política y operan como verdaderas políticas de Estado.

Por la sequía actual se perderán en ese país más de 130 millones de toneladas de maíz y soja, entre otros cultivos. Sin embargo, para los productores el balance será positivo porque cuentan con un amplio sistema de seguros de ingresos y mejorado este año por la suba de los granos como consecuencia de la misma sequía.

¿Qué le sucede en Estados Unidos a un productor que pierde un 40% o más de sus cultivos? Al contar con un seguro de ingresos multiplica el 60% de los kilogramos cosechado por el precio que fijo en el mercado a futuro cuando aseguro y el valor resultante lo resta del valor total asegurado por hectárea, para determinar la cifra final a pagar por el seguro de ingreso por la pérdida de ese 40%. Como en el mercado a término estaba asegurado a un precio menor al valor actual de los granos, los resultados serán positivos a pesar de la pérdida de una 40% del rinde.

El sistema está sostenido en seis principios:
El sistema funciona en un trabajo sinérgico - público y privado - muy aceitado desde los años 80 que se implementó después de una grave situación económica y social provocada por una sequía. Se llegó a la conclusión que ningún sector-público o privado- podía enfrentar solo las catástrofes climáticas , y que era fundamental tomar reaseguros internacionales a fin de atomizar los riesgos transfiriéndolos a otros protagonistas.
Se estableció un trabajo institucional permanente para ir adaptando las variables económicas, productivas y climáticas que ocurren todos los años y de esa forma ir ordenando la política de seguros a los nuevos escenarios.
El uso del seguro no es obligatorio, porque es fundamental que exista competencia entre las 300 compañías de seguros . Pero por decisión propia, más del 80% de los productores usa el seguro de ingreso porque tiene variedades de opciones que se adaptan a cada producción, a la zona y a los diferentes imprevistos.
Los seguros cuenta con un subsidio estatal a la prima del 50% de su valor más un 12% por gastos administrativo . Este mecanismo permite que el costo de la prima al productor sea de un 2% de la inversión por un seguro de ingreso del 80% del rinde.
Los seguros en EEUU no pagan impuestos. La política es incentivar el mayor uso de este servicio para poder cubrir las pérdidas por eventos climático de los productores y construir un sistema más solidario . Únicamente paga sellado por cada contrato. El objetivo de gobierno es que la recaudación aumente por mayor producción y mayor actividad, no cobrando impuestos a este tipo de servicios que tiene otros objetivos. Al incentivar a los productores a tomar un seguro, se está protegiendo al conjunto de la sociedad porque aseguran mayores ingresos y elimina al gobierno costos económicos y políticos por eventos climáticos.
Con esta política los productores aseguran el 80% del rinde promedio de su campo de los últimos cinco años . Este es el motivo que más del 80% de los productores hayan tomado algún tipo de seguro con estas características.

Hay estimaciones de que en Estados Unidos las compañías de seguro cobran unos 12.000 millones de dólares por año de primas por esta clase de seguros agrícolas . En este año de sequía se estima que deberán pagar indemnizaciones por unos US$ 30.000 millones. Como lo que recaudan es menor a lo percibido, se prevé que utilizarán US$ 7.100 millones de sus reservas y el Estado aportará otros US$ 10.900 millones.

La conclusión que deja la sequía en Estados Unidos y la forma como implementaron políticas para proteger a los productores, es un desafío que debe adoptar en forma inmediata nuestras dirigencia . La dimensión de las actuales inundaciones y la falta de respuestas del gobierno, indican que estamos trabajando con instrumentos obsoletos para enfrentar siniestros de estas dimensiones.

La solución para el aumento de la producción y la protección de la misma no es un tema ideológico, sino de sentido común. Lo que hay que hacer es copiar y mejorar la experiencia de países que han podido mostrar resultados importantes, mediante la utilización de esta clase de seguros agrícolas.Mis opiniones y columnas radiales están en www.arturonavarro.com.ar 
Contacto : 011-15-40442147 - info@arturonavarro.com.ar
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Frontera Jesuita, 
Una producción independiente 
de NEA RURAL-, desde hace más de 10 años se emite cada sábado de 8 a 10 por Radio República con la misión de comunicar lo mejor que sabemos hacer: alimentos de la tierra.

Soroka: 

"Es un desafío interesante que nos cuestionen los oyentes"
frontera.nearural.com

"Fue una década sumamente intensa",dijo la periodista Alicia Soroka, Directora de Radio República. "Lo que sobrevino fue todo cambio. Quizá no se dieron tantos cambios políticos como esperábamos en aquel momento",admitió la periodistas, casualmente admitió la periodista, casualmente un día después del "Cacerolazo del 13 de septiembre".
Soroka admite que, en el campo exclusivo de los medios, el rasgo distintivo de la década está dado en el "cambio en la mirada" que la opinión pública tiene sobre los medios. "No es malo el ejercicio de volvernos consumidores más críticos de los medios. Y para los que vivimos en los medios un desafío interesante que no estén controlando, revisando y cuestionando los oyentes, lectores o televidentes", aseguró. "El pasado es muy fuerte".
10 años de radio en 10 voces es la propuesta de la edición aniversario de Frontera Jesuita. 

Donde estabas, cuáles fueron los hitos más importantes de la década, y donde te encontrará el 2020 las consignas para pensar entre todos.

¿ Será el Ultimo?

Comunicado de Prensa

Último discurso de Hugo Luis Biolcati como presidente de 

la Sociedad Rural Argentina en Mercedes, Corrientes. 

“Sólo he sido un intérprete de los reclamos del sector agropecuario, un sector que desea vivir en un país en el que se pueda trabajar y dar trabajo en libertad, en el que se pueda soñar con un futuro próspero donde la educación y el esfuerzo sean el camino para avanzar en la vida”.
Después de cuatro años de gestión, Hugo Luis Biolcati, ofreció su último discurso como presidente de la Sociedad Rural Argentina en la inauguración oficial de la 104° Exposición de ganadería, industria y comercio y 39ª Exposición Regional de artesanías de Mercedes, que se desarrolla en el predio de la Sociedad Rural de Corrientes.
 Durante su último discurso al frente de la SRA, Hugo Luis Biolcati ante una tribuna que lo despidió oficialmente con fuertes aplausos y mucha emoción, dijo que: “Es ésta una ocasión especial para mí, ya que en pocos días dejaré la presidencia de la Sociedad Rural Argentina y quiso el destino que dijera estas palabras aquí pero si tuviera que elegir la tribuna donde dar este, mi último discurso como presidente de la Rural, no hubiera elegido otra que la de Mercedes, una tribuna que tiene para mí una significación particular y a la que guardo especial afecto”.
 Más adelante Biolcati se refirió a la actual situación ganadera de Corrientes: “El mismo sector ganadero que muestra aquí todo su potencial, y que supo conquistar 87 mercados mundiales y liderar las exportaciones de carne del Mercosur, hoy es descalificado, en forma sistemática, por parte del gobierno nacional”. Y agregó que: “Para crecer, un país debe aumentar su capital, invertir. Pero, para invertir, se necesitan reglas que favorezcan la producción y el comercio. No órdenes telefónicas arbitrarias que cambian cada semana. No caprichos ni imposiciones. No improvisaciones, que pretenden sin éxito corregir hoy los errores cometidos el día anterior. Tampoco miedo al gobernante de turno, peor si es acompañado por el silencio cómplice de vastos sectores del empresariado.
 El presidente de la SRA señaló además que: “Debemos contar con reglas de juego claras que permitan desarrollar con normalidad las actividades productivas pero éstas se verán limitadas en tanto y en cuanto no se realicen en un marco de seguridad jurídica en el que se garantice que normas de inferior rango, no pretendan reemplazar a leyes vigentes, o que se produzcan modificaciones arbitrarias a las normativas laboral y fiscal en forma inequitativa, o que no se garanticen derechos básicos, como el de la propiedad privada o la libre circulación”.
 Sobre este tema el dirigente ruralista agregó: “Desde esta tribuna instamos a nuestras autoridades, Legisladores Nacionales y Provinciales y entidades empresariales, para que mancomunadamente trabajemos para revertir estas situaciones que no hacen más que poner de manifiesto lo devaluado que está el Federalismo en ésta Argentina.Necesitamos volver a fundar el federalismo. Que termine el acoso permanente de un gobierno nacional unitario, que necesita cubrir, con el dinero producido por las provincias, su creciente agujero fiscal.
 Luego, destacó la actitud del gobierno de Corrientes “una de las cuatro provincias que supieron plantarse ante el avasallamiento al que el gobierno central somete a los gobernadores democráticamente elegidos”.
 Biolcati se refirió también a las graves inundaciones en la provincia de Buenos Aires que afectan a miles de productores: “Ayer fue el día del productor agropecuario. A todos ellos, a todos nosotros, porque también lo soy y me siento orgulloso de ello, mi más sincero homenaje y en especial a aquellos que están sufriendo inundaciones en una enorme superficie de la provincia de Buenos Aires, que ven su trigo bajo el agua, sus vacas en plena parición en potreros inundados con la consiguiente mortandad de terneros al nacer, que ven destruidas sus esperanzas, que quizás tarden años en recuperar la fertilidad de sus tierras, y que no pueden esperar mas que declamaciones de un gobierno que menosprecia su actividad”. Y agregó: “Con ellos estaremos el martes en Bolívar, y a ellos nuestra solidaridad”.
 Para finalizar y a modo de despedida Biolcati dijo: “Señores, agradezco profundamente haber sido honrado con el cargo de presidente de la Sociedad Rural Argentina, y la confianza que en mí depositaron su Comisión Directiva, sus socios, los productores agropecuarios y a todos ustedes hoy aquí presentes.Sólo he sido, como dije en la Exposición Rural de Palermo, un intérprete de los reclamos del sector agropecuario; un sector que desea vivir en un país en el que se pueda trabajar y dar trabajo en libertad, en el que se pueda soñar con un futuro próspero, donde la educación y el esfuerzo sean el camino para avanzar en la vida”. Y agregó: “Le deseo el mayor de los éxitos al futuro presidente, Luis Miguel Etchevehere, y los invito hoy, desde Mercedes, Corrientes, desde esta querida provincia que supo siempre defender los valores que hicieron grande a nuestra Patria, a participar en la vida cívica, a asumir un rol activo en nuestra sociedad, a levantar nuestras banderas y a hacer oír nuestra voz. Sepan que eso haré también yo, desde el lugar que me toque ocupar de aquí en adelante”.
Para más información sobre este y otros temas, visite la nueva página web
de la Sociedad Rural Argentina 

www.sra.org.ar   

Capacitación Virtual

Newsletter IPCVA . Nro. 129
Septiembre 2012‏.

NUEVO PROGRAMA DE CAPACITACIÓN  VIRTUAL DEL IPCVA

El Instituto pone en marcha la edición 2012 del “Curso de Capacitación en gestión de la información para el gerenciamiento y el desarrollo de negocios agroganaderos”. Es gratuito pero con cupos limitados. Comienza el 1º de octubre.

Por segundo año consecutivo, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina anunció el comienzo del programa de capacitación virtual sobre gerenciamiento y desarrollo de negocios ganaderos.
El curso, gratuito pero con cupos limitados, está principalmente dirigido a productores ganaderos, profesionales del sector agropecuario y estudiantes avanzados de carreras afines.

Objetivos
-Desarrollar conocimientos y habilidades para la gestión de la información agroganadera (productiva y económica) a través de un curso modular.
-Promover el análisis sistémico de los factores componentes de los sistemas agroganaderos.
-Proveer entrenamiento en el uso de herramientas informáticas específicas para las prácticas de curso y su utilización posterior.

Datos generales del programa
-Inicio: 1º de octubre de 2012
-Duración: dos meses y medio
-Se priorizará la fecha de inscripción en la definición del cupo.
-Se entregarán certificados de aprobación a la finalización del curso
-Contactos para informes e inscripción: Ing. Agr. M Sc. Adrian Bifaretti o Virginia Muñiz (011 43288152)
-Solicitar formulario de inscripción al mail: inscripciones@ipcva.com.ar
-Cupo de 50 participantes.
-Se llevará adelante con docentes de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Dictado General: Claudio Machado, Eduardo Ponssa. Soporte: Mauricio Arroqui y Pablo Mangudo.
-Carga horaria: 6 horas semanales.
Más información y programa del curso en www.ipcva.com.ar  

CURSO  SOBRE PASTOREO RACIONAL  INTENSIVO

El próximo 1° de octubre comenzará el dictado del curso organizado por la Sociedad Rural Argentina (SRA) y que cuenta con el apoyo del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Esta actividad de capacitación estará a cargo del Ing. Alejandro Cariola, quien junto a especialistas en la materia disertarán sobre los siguientes temas: análisis de recursos forrajeros, bases de su manejo en el pastoreo racional, pérdida de eficiencia en el pastoreo, sistemas productivos y planteo forrajero, plan y calendario sanitario y de tareas, manejo sanitario de bovinos e instalaciones, pautas de bienestar animal, importancia de la provisión de agua, elaboración de un proyecto de pastoreo racional.
Las nueve clases se realizarán los días lunes hasta el 10 de diciembre en el horario de 18.30 a 21.30 horas y contará, además, con una clase práctica a campo que se desarrollará un sábado completo.
Para más información: Ing. Agr. M. Sc. Adrian Bifaretti, Jefe Departamento de Promoción Interna IPCVA (a.bifaretti@ipcva.com.ar).

Esmeralda 130, Piso 22 l (C1035ABD) Buenos Aires, Argentina l  Tel./Fax: 54 11 4328 8152 www. ipcva.com.ar l  info@ipcva.com.ar