DISCURSO DE HUGO LUIS BIOLCATI EN EL ACTO INAUGURAL DE LA 125º EXPOSICIÓN DE GANADERÍA, AGRICULTURA E INDUSTRIA INTERNACIONAL
Dr. HUGO LUIS BIOLCATI
HIMNO A SARMIENTO
Fue la lucha, tu vida y tu elemento;
la fatiga, tu descanso y calma;
la niñez, tu ilusión y tu contento,
la que al darle el saber le diste el alma.
Con la luz de tu ingenio iluminaste
la razón, en la noche de ignorancia.
Por ver grande a la Patria tu luchaste
con la espada, con la pluma y la palabra.
En su pecho, la niñez, de amor un templo
te ha levantado y en él sigues viviendo.
Y al latir, su corazón va repitiendo:
¡Honor y gratitud al gran Sarmiento!
¡Honor y gratitud, y gratitud!
¡Gloria y loor! ¡Honra sin par
para el grande entre los grandes,
Padre del aula, Sarmiento inmortal!
¡Gloria y loor! ¡Honra sin par!
No fue casualidad
Ciertos olvidos no suelen ser casuales
Ciertos gestos son mensajes
y debemos aprender a descifrarlos.
No fue casual que el Bicentenario del nacimiento de Domingo Faustino Sarmiento pasara casi inadvertido para el Gobierno Nacional Notable olvido…
Sórdida pero esforzada tarea la de ignorar este aniversario hasta reducirlo a un mínimo acto en San Juan que ni siquiera televisó el canal estatal.
Así, en medio del estrepitoso silencio oficial se cumplieron 200 años del nacimiento de aquel hombre para quien “la lucha fue su vida y su elemento” Una lucha que continúa Porque Sarmiento, desde el pasado, sigue desafiando al presenteSus ideas, sus visiones de progreso cuestionan hoy el rumbo de la Argentina hacia el futuro.
Sarmiento es el hombre que soñó un país.
Otro país. Diferente a este.
Quizá por eso se trate de disolver su imagen en el olvido.No es casual que se lo quiera ignorar a Sarmiento Fue uno de los artífices de aquella Argentina promisoria
que despertaba admiración en todo el mundo.Pero sus ideas le resultaron incomodas a tantos gobiernos de turno
Y aquel proyecto de progreso y abundancia le dejo paso a la Argentina de la pobreza, la injusticia y la exclusión.
No es casual que se lo quiera ignorar a Sarmiento
El había imaginado dos grandes motores que impulsarían
a esa Argentina pujante y progresista: El Estado y la
Sociedad.
Un Estado preocupado por construir el interés general, con instituciones republicanas sólidas y perdurables.
Una sociedad integrada, móvil y democrática, capaz de crear oportunidades de progreso para todos.
Y entre el Estado y la Sociedad, un sistema educativo estatal y gratuito;
capaz de incentivar la igualdad, la integración, el patriotismo y la democracia. Una propuesta educativa que, de la mano del maestro rural, cambió la historia argentina y se convirtió en el mayor sistema de inclusión
social que conoció el país. Pero aquel proyecto de País y aquel proyecto educativo fueron progresivamente destruidos.Hoy la realidad es una sociedad partida, Con cientos de miles de argentinos excluidos y sumidos en una pobreza irreductible
Un Estado carcomido por la corrupción; débil para controlar a los que lo roban pero poderoso para negociar votos a cambio de ayuda para sobrellevar la miseria.No es casual que desde ese Estado se lo quiera ignorar a Sarmiento
El sanjuanino fue un ejemplo de austeridad, humildad y honestidad.
Pasó por los más altos niveles de la administración pública sin acrecentar su patrimonio personal y sin beneficiar a sus familiares o amigos.Cuidaba la transparencia de cada uno de los actos de gobierno.
Por eso creó la Contaduría General y el Boletín Oficial, donde cada resolución debía ser publicada y difundida para que los ciudadanos nos enteremos como se usan los recursos de todos.
Para saber si con los impuestos que el estado recauda, se construyen viviendas populares o se compran veleros y “Ferraris” los amigos del poder.Por eso este silencio a la hora de celebrar el Bicentenario de Sarmiento, no es casual.No es casual… que un periodista, defensor a ultranza de la libertad de prensa, como fue Sarmiento, no haya sido homenajeado en un país, donde hoy esa libertad, comienza a cuestionarse.Durante su Gobierno funcionaron más de 100 periódicos, muchos de los cuales lo criticaban duramente y lo satirizaban.Todos circulaban sin ningún impedimento...
Sin patotas sindicales que impidieran su libre distribución. No es casual…Que a aquel presidente que consideraba imprescindible contar con datos estadísticos ciertos para planificar y que impulsó el Primer Censo Nacional, lo ningunee un gobierno que falsifica los índices.
No es casual… que aquel Presidente que cuando inauguró la primera comunicación telegráfica con Europa predijo la globalización, esté prácticamente ausente en los contenidos de nuestra televisión digital y de las redes educativas.No es casual… que el mensaje de unidad nacional que dio Sarmiento,
quien supo deponer los rencores personales y las diferencias, haya caído en el olvido.Sarmiento es un ejemplo incómodo para aquellos que no conciben la convivencia política si no es bajo la forma de la subordinación o la obsecuencia, para quienes no pueden soportar el disenso.
La verdadera democracia es el reconocimiento del otro, de su opinión, de su voluntad expresada en las urnas.En 2008, ante su primera derrota política, el gobierno declaró la guerra sin cuartel a los que identificó responsables de su fracaso: el campo y los medios de comunicaciónEsta descalificación del que piensa diferente tuvo una nueva y bochornosa expresión cuando, tras la derrota electoral de la capital se tildó a los porteños de incompetentes.
No…No fue causal que para estos gobernantes el natalicio de Sarmiento pasara casi inadvertido…Es que de ese país que él imaginó… está quedando poco….
SEÑOR GOBERNADOR JEFE DE GOBIERNO DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES, ING. MAURICIO MACRI SEÑOR GOBERNADOR DE LA PROVINCIA DE SAN LUIS, DR. ALBERTO RODRÍGUEZ SAASEÑORES EX PRESIDENTES DE LA NACIÓN, DR. EDUARDO DUHALDE Y DR. ADOLFO RODRÍGUEZ SAASEÑOR PRESIDENTE DE CRA,
JUAN CARLOS GOYA
SEÑOR PRESIDENTE DE CONINAGRO,
CARLOS GARETTO
SEÑOR PRESIDENTE DE FEDERACIÓN AGRARIA,
EDUARDO BUZZI
SEÑOR MINISTRO DE AGRICULTURA DE LA REPÚBLICA DE ARMENIA,
SERGO KARAPETYAN
SEÑOR PRESIDENTE DE LA CÁMARA DE DIPUTADOS DEL PARAGUAY, VÍCTOR BOGADO
SEÑORES SECRETARIO GENERAL DE UATRE,
GERÓNIMO VENEGAS
SEÑORES REPRESENTANTES DE SOCIEDADES RURALES AMIGAS DE BRASIL, CHILE Y URUGUAY
SEÑORES PRESIDENTES DE LAS SOCIEDADES RURALES DEL CONSEJO FEDERAL
SEÑORES EMBAJADORES Y REPRESENTANTES DEL CUERPO DIPLOMÁTICO
SEÑORES LEGISLADORES
SEÑORES DELEGADOS ZONALES
SEÑORES SOCIOS DE LA SOCIEDAD RURAL ARGENTINA
SEÑORES EXPOSITORES
SEÑORAS Y SEÑORES
Es nuestro deber, nuestra obligación, recuperar aquel país que imaginó Sarmiento
Se trata de una tarea imprescindible de todos y cada uno de los ciudadanos.
Debemos reconstruir aquel Estado al servicio del interés general que supimos tener,
Desterrando las prácticas mafiosas
Retornando a los principios republicanos de nuestra Constitución.
Debemos renacer como sociedad.
Debemos reconstruir el sistema educativo que contribuyó a conformar aquella Argentina progresista y luminosa que soñó Sarmiento.
Por eso, la Sociedad Rural Argentina quiere recordar al gran sanjuanino y dedicar la apertura oficial de esta muestra a evocar a Domingo Faustino Sarmiento, una de las figuras más notables y valiosas que dio la Patria, y de cuyo nacimiento se cumplieran el pasado 15 de febrero 200 años.
Y esto tampoco es casualidad…
Sarmiento esta fuertemente ligado a la historia de esta exposición, a la historia de este predio.
Hace más de 130 años dos hombres, que tuvieron en sus manos el destino de esta Nación, contemplaban a la distancia las dificultosas tareas de peones y albañiles en el terreno que el Gobierno
Nacional le otorgara a la Sociedad Rural Argentina, con la expresa condición de realizar aquí Ferias y Exposiciones.Me imagino la escena: Sarmiento y Avellaneda
Me imagino a aquellos hombres de edades diferentes
pero con una idéntica vocación: hacer, trabajar con
una energía indomable para convertir sus ideas
innovadoras en obras realizadas.Hace un siglo y medio este espacio era imaginado por Sarmiento como un símbolo de la pujanza de un país en crecimiento.
Las obras concluyeron y este predio se inauguró.
Desde entonces este fue el gran escenario donde la Argentina exhibió su perfil más auspicioso basado en sus recursos naturales pero también en la capacidad empresaria y en la aplicación de tecnología.
Porque los animales que aquí vemos son pura genética, tecnología de avanzada reconocida en todo el mundo pero a veces no por nuestros propios gobernantes.Como olvidar entonces a quien soñó este espacio.
Si él estaba convencido de que el único oro que había en el Río de la Plata y la mayor riqueza era la riqueza del campo.
Del campo labrado, del campo en manos de colonos con oficio y con ansias de progreso.
Sarmiento, que no era estanciero ni agricultor, apostó a ese indispensable protagonista del campo argentino:
EL PRODUCTOR RURAL.
Sin él, el “oro” de la tierra no seria oro, sino simplemente “tierra”.
El pugnaba por el desarrollo de las economías regionales, quería que cada provincia fuera capaz de producir, en abundancia, para ella y para la Nación.
Su obra modernizadora como Presidente fue gigante.
Decía que “el progreso marcha rápido donde encuentra terreno preparado, lento donde no halla libertad, inteligencia o capital…”
Por eso, creó el Departamento de Agricultura, estimuló el progreso industrial, la mecanización agrícola, el crédito e impulsó las primeras leyes de colonización y de tierras.
- “No es sembrando papas el gobierno en persona, que haremos florecer la agricultura. Son las buenas leyes de la tierra las que dan papa en abundancia”. recomendaba Sarmiento.
Muchas cosas han cambiado en la patria, pero las buenas leyes, las buenas políticas que promuevan la abundancia sobre esta nuestra tierra argentina.
no aparecen.
Políticas que hagan crecer la producción agrícola, que desarrollen las economías regionales y las conviertan en las principales abastecedoras de los mercados mundiales, que impulsen un proyecto agroindustrial
generador de cientos de miles de puestos de trabajo, trabajo auténtico para todos los argentinos.
Políticas sustentables; donde el trigo, el maíz, el girasol, la carne y la leche ocupen el lugar que nuestro mercado interno y los mercados externos necesitan.
No un desierto verde de soja que produzca riqueza para pocos y caja fácil para el Estado.
Como imaginaba Sarmiento, queremos agricultura con agricultores
Productores arraigados a su tierra, a sus pueblos.
Elaboradores y exportadores de alimentos, fabricantes de maquinaria agrícola que en las distintas regiones de la argentina, incorporen tecnología, procesos innovadores, inviertan y multipliquen los puestos de trabajo.
Hoy en cambio las desafortunadas políticas oficiales han llevado a la desaparición a decenas de miles de productores agropecuarios
Pero a pesar de eso la tierra sigue siendo la llave maestra de la economía y el progreso argentino. La voluntad del Campo es una sola: con trabajo y permanencia, consolidar las bases de un país que nos contenga a todos, sin pensar en el color político o en las identidades partidarias.Por favor dejen de castigar al campo, lo que es decir dejen de castigar a la Argentina
Es responsabilidad de este modelo que los productores argentinos, al inicio de la siembra del trigo, con exportaciones cerradas, no tengan a quien venderle el cereal de la cosecha pasada y que falte la harina para el consumo interno.
Es el mismo modelo que premia la obsecuencia de un eslabón de la cadena del trigo con la figuración en listas para cargos electivos.
Es hora de terminar con las políticas que frenan el crecimiento.
Están esquilmando a los productores trigueros.
La intervención oficial y las retenciones ya les arrebataron mas de cinco mil quinientos millones de dólares Dejen de impulsar la concentración de las grandes empresas exportadoras y la cartelización de la demanda en el mercado interno
Eliminen las trabas que tenemos para vender nuestros productos.
El mundo reclama cada vez más alimentos y la Argentina puede proveérselos.
En una Argentina que ha olvidado a Sarmiento.
Sin planificación energética…
Donde sembrar a tiempo se convierte en una aventura por la falta de gasoil…En un país donde los estafadores convierten los fondos sociales en riqueza y lujo personal ante la mirada complaciente… o quizá cómplice
de algunos funcionarios; ante tanto disparate, no puede sorprendernos
que falte la carne, la harina o los lácteos.Queremos otro país: Una propuesta basada en el crecimiento, que incentive la inversión y la generación de empleos a lo largo y a lo ancho de nuestra Patria,
para desterrar, de una vez por todas y para siempre la pobreza y la indigencia de la Argentina.No es caprichoso ocuparnos de Sarmiento en este momento Polifacético, polémico y genial, su vida y su obra constituyen hitos esenciales para la ArgentinaLuchó por sus ideas sin descanso. Fruto de esa pasión arrolladora se le pueden reprochar errores y exageraciones.
Pero con su fuerza incontenible fue uno de los mas fecundos constructores de la República
Sarmiento fue olvidado porque no conviene comparar y comprobar que gran parte de los habitantes de nuestro pueblo, en especial nuestros jóvenes, están sometidos por la ignorancia, las carencias esenciales, la debilidad de las instituciones, la compra de voluntades, el desprestigio de la Justicia, la pérdida de autoridad moral por parte del Gobierno.
El Bicentenario de su nacimiento debería ser una ocasión propicia para recordarlo como modelo de sinceridad, honradez y entrega plena a su tierra.
Pero no. La sombra de su enorme figura se proyecta hoy sobre las ruinas de aquella educación pública, universal, gratuita y obligatoria que imaginó y construyó con una visión profética.
La Argentina parece haberse olvidado del espíritu de Sarmiento que le dio a esta Nación el liderazgo educativo de América Latina.
La involución es dramática.La pobreza educativa, la peor forma del atraso, aquella a la que Sarmiento quería combatir, es hoy una realidad cotidianaEl olvido es sin duda el peor castigo para aquel hombre que hizo más que ningún argentino para que sepamos, pensemos y decidamos por nosotros mismos.Sarmiento vivió su vejez sin un peso. Su casa era modesta; sus bienes, contados.
Antes de morir dejó escritas unas líneas que se consideran, desde entonces; su testamento político:
“Nacido en la pobreza, criado en la lucha por la existencia, no deseé mejor que dejar por herencia: millones en mejores condiciones intelectuales, tranquilizado nuestro país, aseguradas las instituciones y surcado de vías férreas el territorio, como cubierto de vapores los ríos,
para que todos participen del festín de la vida, del que yo gocé sólo a hurtadillas".
¡Para eso luchó toda su vida!
Para lo mismo que lucha el campo y que pregona, año tras año, desde esta tribuna:
QUE CADA VEZ MAS Y MAS ARGENTINOS
ACCEDAN A UNA CONDICIÓN DE VIDA DIGNA Por eso Sarmiento esta hoy con nosotros
Su lucha fue nuestra lucha,
Sus sueños nuestros sueños
Como dice el himno que lo evoca
“Por ver grande a la Patria tu luchaste
con la espada, con la pluma y la palabra”.
Por eso, en el bicentenario del nacimiento del gran hacedor de la argentina organizada la Sociedad Rural Argentina le rinde este homenaje.
Es que, como dijo Borges,
“Sarmiento el soñador, sigue soñándonos…”
Desde el pasado, esta exigiéndonos
que la utopía de ayer sea la realidad del mañana.
Aunque intenten ignorarlo el esta allí
preguntándonos, cuestionándonos, mostrándonos el
camino.
Como un faro, siempre dispuesto a señalar el rumbo al porvenir.
El es el gran visionario del siglo XXI:
El pensador del futuro
Protagonista clave de nuestra historia.
Sarmiento no es esa imagen de bronce
que alternativamente se ofende y reivindica.
El esta unido a nuestra propia existencia
para interrogarnos sobre el destino de esta Nación.
Su pensamiento acecha
para abalanzarse sobre e futuro
y con la luz de su ingenio iluminar
esta larga noche de ignorancia
que a mas de un siglo de su muerte
ya parece interminable.
Estoy seguro que esa larga noche esta llegando a su fin.
Que llegará el día…
Que ya amanece…
Estamos en tiempos electorales
Estoy seguro que con nuestro esfuerzo y participación, la equidad, la justicia, la honestidad, la educación y el progreso volverán a ser los pilares fundamentales de esta nación
Estoy seguro que los hombres y mujeres que trabajan la tierra
en los distintos rincones de la patria serán por fin respetados
Estoy seguro que el campo será una gigantesca fábrica de progreso y bienestar para todos los argentinos…
Estoy seguro que pronto, todos juntos en las urnas, podremos devolver a la Patria los valores que fuimos olvidando.
Refundaremos una República con instituciones respetables y respetadas.
Estoy seguro que llegara ese día.
Las luminosas utopías de Sarmiento comenzaran, muy pronto, a hacerse realidad.
Fin
INAUGURAR.
lunes, 25 de julio de 2011
El colegio Agropecuario dice Presente en La Rural.
Los alumnos del Colegio Agropecuario de la Sociedad Rural Argentina, que cumplió en 2011 40 años, visitaron hoy la Rural y su stand, ubicado en el pabellón azul del predio, donde se presentan los productos que ellos mismos realizan.
Lo que comenzó como un pequeño proyecto para 20 alumnos que tenía “un par de vacas y unas chivas que les regalaban los vecinos” hoy ya es realidad en la que estudian más de 125 chicos que viven en el colegio", afirma Vicente Barreix, delegado de la SRA.
La escuela nació “con el objetivo de formar hombres de bien”, explica Barreix. Al principio, se enseñaba en “los galpones viejos de esquila de los toros”. En la actualidad, los alumnos cuentas con “pequeñas áreas que son micro emprendimientos, tienen 70 hectáreas que están distribuidas en huerta, cerdos, apicultura, tambo industria, aves, y la recría del tambo. En el resto se produce carne y ganadería”, dice Barreix.
“Que no toquen el colegio porque es tocar como mi lugar, mi familia” dice riéndose Fabián Ascurra, ex alumno y actual profesor del colegio, y agrega:"el colegio es mi casa”.
Ascurra relata cada una de las experiencias vividas como alumno con una sonrisa, parece que al recordar sus años en el colegio vuelve a vivir sus días como alumno. Afirma que su experiencia fue muy buena y que cuando se decidió por este colegio les dijo a sus padres que ”si no estudiaba en el agropecuario no estudiaba mas”.
”Fue mi decisión de ir y no me arrepiento, los valores que uno logra en una escuela de este tipo, de estas características son fundamentales y, sirven para toda la vida, como por ejemplo, uno aprende a valorar la amistad, el querer lo que uno tiene y lo que va logrando y superarse cada día, saber que se tienen lazos que no se cortan nunca”, las enseñanzas que Ascurra describe con su tono pampeano, lo llevaron a que “tiempo después de haber terminado me ofrecieron ser parte del cuerpo docente de la escuela, lo acepte y hoy tengo 23 años de antigüedad en la docencia y creo que mi vida pasa por ahí y voy a morir ahí”.
Ascurra enseña a sus alumnos cómo utilizar los frutos de la huerta del colegio para hacer dulces y mermeladas. Además, también está a cargo del sector de agroalimentos que se está presentando con gran éxito en la Rural.
El desarrollo de alimentos se incorporó como una rama más dentro de la parte agropecuaria luego de que Ascurra decidiera “darle un valor agregado a lo que teníamos nosotros mismos”, hoy esta idea ya es “un sector industrializado donde tenemos todas las certificaciones de los productos, tenemos distintos dulces frutales como mermeladas de naranja, de membrillo, todas elaborados por alumnos”.
Todo lo recaudado por la venta de productos es invertido en el colegio y se destina principalmente a infraestructura o a cualquier necesidad que tenga el colegio. El stand que tienen en el Predio se expone desde hace 6 años, “acá vemos que hay gente que nos compra desde el primer año que estamos y vuelve todos los años. Con lo cual eso demuestra la calidad de nuestros productos además de llenarnos de satisfacción” asegura el ex alumno.
sábado, 23 de julio de 2011
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Más de 60 periodistas participaron del ágape de la BCR en Palermo.
Estuvieron presentes todos los directivos de la entidad
Más de 60 periodistas participaron del ágape de la BCR en Palermo
La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), ROSGAN, ROFEX, MERVAROS y las Cámaras Arbitrales realizaron el tradicional ágape a la prensa en el marco de la 125º edición de la Exposición Rural de Palermo.
En diálogo con los periodistas el presidente de la BCR, Cristián Amuchástegui, destacó la importancia de participar en este tipo de exposiciones para tomar contacto directo con los distintos actores que integran la cadena agroindustrial y fundamentalmente con el productor. “Para la Bolsa es muy importante dialogar con todos los actores que integran la cadena y poder manifestar la importancia de los mercados en el desarrollo de la producción. A través de este tipo de exposiciones, podemos ofrecer y acercarles a los productores aquellas herramientas comerciales que ofrece la BCR para operar en los mercados y permitir mejorar sus resultados”, señaló.
En este sentido cobra importancia la campaña de concientización que viene realizando la Bolsa de Rosario sobre la importancia de la existencia de mercados institucionalizados que brinden precios de referencia en forma transparente y con acceso para todas las personas que participan de la cadena agroindustrial. “El productor ha hecho un esfuerzo muy grande para mejorar la producción y la gestión del negocio. La actual etapa implica un mayor conocimiento de los mercados, y es allí donde queremos colaborar desde la Bolsa para que el resultado que obtenga el productor sea el mejor”, sostuvo Amuchástegui.
Durante más de una hora, los directivos de la Bolsa, sus Mercados y la Cámara Arbitral de Cereales dialogaron con los más de 60 periodistas que se dieron cita en el stand institucional. Durante el evento también se acercaron al stand los principales referentes de la Mesa de Enlace, quienes dialogaron con los directivos de la BCR. Al final del cóctel se realizó un sorteo con importantes premios donados por ROFEX, MERVAROS y ROSGAN. Los ganadores fueron: Matilde Fierro de Lobos, de Primicias Rurales, Marcelo Bonano del programa Economía y Negocios de Cablevisión Rosario, y Juan Casaretto, periodista de CAPA y de la Agencia de Noticias ‘Comunicación Total’.
Estuvieron presentes todos los directivos de la entidad
Más de 60 periodistas participaron del ágape de la BCR en Palermo
La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), ROSGAN, ROFEX, MERVAROS y las Cámaras Arbitrales realizaron el tradicional ágape a la prensa en el marco de la 125º edición de la Exposición Rural de Palermo.
En diálogo con los periodistas el presidente de la BCR, Cristián Amuchástegui, destacó la importancia de participar en este tipo de exposiciones para tomar contacto directo con los distintos actores que integran la cadena agroindustrial y fundamentalmente con el productor. “Para la Bolsa es muy importante dialogar con todos los actores que integran la cadena y poder manifestar la importancia de los mercados en el desarrollo de la producción. A través de este tipo de exposiciones, podemos ofrecer y acercarles a los productores aquellas herramientas comerciales que ofrece la BCR para operar en los mercados y permitir mejorar sus resultados”, señaló.
En este sentido cobra importancia la campaña de concientización que viene realizando la Bolsa de Rosario sobre la importancia de la existencia de mercados institucionalizados que brinden precios de referencia en forma transparente y con acceso para todas las personas que participan de la cadena agroindustrial. “El productor ha hecho un esfuerzo muy grande para mejorar la producción y la gestión del negocio. La actual etapa implica un mayor conocimiento de los mercados, y es allí donde queremos colaborar desde la Bolsa para que el resultado que obtenga el productor sea el mejor”, sostuvo Amuchástegui.
Durante más de una hora, los directivos de la Bolsa, sus Mercados y la Cámara Arbitral de Cereales dialogaron con los más de 60 periodistas que se dieron cita en el stand institucional. Durante el evento también se acercaron al stand los principales referentes de la Mesa de Enlace, quienes dialogaron con los directivos de la BCR. Al final del cóctel se realizó un sorteo con importantes premios donados por ROFEX, MERVAROS y ROSGAN. Los ganadores fueron: Matilde Fierro de Lobos, de Primicias Rurales, Marcelo Bonano del programa Economía y Negocios de Cablevisión Rosario, y Juan Casaretto, periodista de CAPA y de la Agencia de Noticias ‘Comunicación Total’.
Apache Argentina y la Asociación
Responde.
Por Norma Scigliano.
Luego de 3 años de intenso trabajo e inversión de fondos y recursos, Apache Argentina y la Asociación Responde culminan un proceso que ha tenido como exclusivos protagonistas a los pueblos rurales de esta provincia de Neuquén
En este largo camino recorrido se ha podido extender el beneficio del compromiso mancomunado de ambas instituciones a más de 54.000 neuquinos. En 2009, a partir del programa Pueblos Autosustentables se promovió el autoabastecimiento y la buena alimentación de la familia rural, un ciclo que culminó con la distribución de material específico impreso y audiovisual en los 37 pueblos rurales de la provincia. Posteriormente, como resultado de una convocatoria provincial, la comunidad de Charra Ruca resultó elegida para realizar la experiencia piloto del programa anterior, y se lo premió con la creación de un centro cultural: el Centro Responde Sueños Compartidos, inaugurado en diciembre de 2010. Este espacio permite potenciar al máximo las inquietudes y habilidades culturales, sociales y productivas de los habitantes, fomentando la actitud proactiva y protagonista de su comunidad.
El proyecto a realizar en 2011 garantizará la sustentabilidad de todo lo actuado y permitirá establecer una plataforma firme desde donde continuar hacia el futuro.
Este año, la comunidad de Charra Ruca podrá ponerle un broche de oro a su ciclo de crecimiento. Será beneficiaria del nuevo programa de la ONG, Presentando Pueblos. Se trata de un trabajo de investigación que permitirá realizar un Mapeo de Sustentabilidad de los pueblos rurales de la Argentina, y la inclusión de dicha información en un portal de Internet creado especialmente para dar visibilidad a estas localidades.
Charra Ruca tendrá la oportunidad de presentar al mundo su población, su paisaje, sus atractivos naturales y culturales; las actividades productivas propias y de su área vecina, la infraestructura disponible, una guía de sus productos, servicios y avisos inmobiliarios, las instituciones y empresas zonales, los obstáculos que enfrenta, sus fortalezas y potencial de desarrollo; las oportunidades sociales y económicas con las que su comunidad sueña para progresar, y material multimedia que posibilite conocer al pueblo del testimonio directo de sus habitantes. En este nuevo portal de pueblos se presentará también a la pequeña localidad neuquina de Ramón Castro, en el departamento de Zapala.
De esta manera Apache y Responde culminarán hacia fin de año un ciclo de proyectos que ha buscado la dinamización social y económica de los pueblos rurales de la provincia.
ACEITE PARA TODOS.
De todos los productos que integran "la mesa de los argentinos", apenas uno logra venderse en la actualidad a valores muy inferiores a los de mercado. Se trata de los aceites comestibles.
La receta del éxito de ese programa reside en el hecho de que el mismo es financiado por los productores de soja y girasol sin que ellos lo sepan.
Todo comenzó en abril de 2007, cuando el gobierno nacional, por medio de la resolución 344/07 de la Oncca, creó un régimen de compensaciones para el aceites vegetales comercializados en el mercado interno.
En el marco de ese régimen el Estado nacional pagó 282,2 millones de pesos a las industrias aceiteras dedicadas a comercializar aceites de girasol, soja y mezcla en el mercado local.
Pero en marzo de 2008 –poco antes de que estallara el conflicto agropecuario– el gobierno interrumpió sin previo aviso el pago de dichos subsidios (sin dar de baja las resoluciones por medio de las cuales se habían implementado las compensaciones al aceite).
Las industrias que comercializan aceites vegetales en el mercado interno se negaron, una vez interrumpido el subsidio oficial, a seguir entregando el producto a precios inferiores a los de mercado.
De todos los productos que integran "la mesa de los argentinos", apenas uno logra venderse en la actualidad a valores muy inferiores a los de mercado. Se trata de los aceites comestibles.
La receta del éxito de ese programa reside en el hecho de que el mismo es financiado por los productores de soja y girasol sin que ellos lo sepan.
Todo comenzó en abril de 2007, cuando el gobierno nacional, por medio de la resolución 344/07 de la Oncca, creó un régimen de compensaciones para el aceites vegetales comercializados en el mercado interno.
En el marco de ese régimen el Estado nacional pagó 282,2 millones de pesos a las industrias aceiteras dedicadas a comercializar aceites de girasol, soja y mezcla en el mercado local.
Pero en marzo de 2008 –poco antes de que estallara el conflicto agropecuario– el gobierno interrumpió sin previo aviso el pago de dichos subsidios (sin dar de baja las resoluciones por medio de las cuales se habían implementado las compensaciones al aceite).
Las industrias que comercializan aceites vegetales en el mercado interno se negaron, una vez interrumpido el subsidio oficial, a seguir entregando el producto a precios inferiores a los de mercado.
Fue entonces cuando el gobierno nacional, a través de la Aduana, comenzó a restringir las ventas externas de aceite de girasol a modo de advertencia.
De esa manera, en mayo de 2008 representantes de la industria aceitera –nucleados en Ciara– y del gobierno nacional llegaron a un acuerdo por medio del cual se estableció el reemplazo del régimen de compensaciones oficiales por un nuevo sistema que se financiaría, según menciona el acuerdo, con "aportes que realizarán los exportadores de aceite, pellets, harinas y otros derivados de girasol, soja y biodiesel".
De esa manera, en mayo de 2008 representantes de la industria aceitera –nucleados en Ciara– y del gobierno nacional llegaron a un acuerdo por medio del cual se estableció el reemplazo del régimen de compensaciones oficiales por un nuevo sistema que se financiaría, según menciona el acuerdo, con "aportes que realizarán los exportadores de aceite, pellets, harinas y otros derivados de girasol, soja y biodiesel".
Es decir: los subsidios al aceite dejaban de ser pagados por el Estado y pasaban a ser una responsabilidad de la propia industria aceitera.
Posteriormente, a fines de junio de 2008, Ciara y el gobierno nacional volvieron a reunirse para firmar un nuevo acuerdo –denominado "esquema de autocompensación privado"– por medio del cual se estableció que el nuevo sistema sería instrumentado por "un fideicomiso privado con control estatal".
En los hechos, el subsidio privado al aceite quedó en manos de las propias industrias oleaginosas (fundamentalmente Aceitera General Deheza, Molinos Río de la Plata, Molinos Cañuelas, Nidera, Vicentín, Germaíz y Tanoni Hnos).
El acuerdo generó un conflicto con grandes y medianas cadenas de supermercados, cuyos titulares denunciaron en 2008 que los aceites del acuerdo se ofrecían a precios mayoristas tan elevados que recortaban al mínimo el margen del sector supermercadista. La cuestión es que, para que el acuerdo no sea tergiversado en la góndola, las fábricas aceiteras comenzaron a comercializar los aceites con el precio minorista final impreso en la etiqueta. En ese marco los supermercados decidieron dejar de comprar aceite hasta lograr que la industria entrara en razones.
Entonces desde el segundo semestre de 2008 hasta fines de 2010 el subsidio quedó a cargo de las propias empresas aceiteras, las cuales se valieron –cada una por su cuenta– de diversas herramientas para intentar transferir el costo del subsidio a los productores (aunque eso no siempre fue posible).
A fines del año pasado finalmente quedó constituido el fideicomiso (que es operado por un banco privado). A partir de entonces el 1,2% del monto de todas las exportaciones argentinas de poroto de soja y de pellets/harina de soja y de girasol pasan a integrar el "fideicomiso aceitero" por medio del cual se financia el subsidio a los aceites comestibles destinados al consumo interno (en el caso de los pellets/harina, el 1,2% se aplica sobre el volumen de ambos productos medido en equivalente grano).
Esta suerte de retención adicional es transferida por los compradores de soja y girasol (traders + industria) a los productores, quienes no advierten el descuento al tratarse de un recorte del precio de apenas el 1,2%.
La botella de 1,5 litros de aceite de girasol se comercializa actualmente en el mercado interno a un precio minorista de $ 6,70 a $ 6,95. El precio de mercado de dicho producto duplica esos valores.
Fuente: infocampo.com.ar
Posteriormente, a fines de junio de 2008, Ciara y el gobierno nacional volvieron a reunirse para firmar un nuevo acuerdo –denominado "esquema de autocompensación privado"– por medio del cual se estableció que el nuevo sistema sería instrumentado por "un fideicomiso privado con control estatal".
En los hechos, el subsidio privado al aceite quedó en manos de las propias industrias oleaginosas (fundamentalmente Aceitera General Deheza, Molinos Río de la Plata, Molinos Cañuelas, Nidera, Vicentín, Germaíz y Tanoni Hnos).
El acuerdo generó un conflicto con grandes y medianas cadenas de supermercados, cuyos titulares denunciaron en 2008 que los aceites del acuerdo se ofrecían a precios mayoristas tan elevados que recortaban al mínimo el margen del sector supermercadista. La cuestión es que, para que el acuerdo no sea tergiversado en la góndola, las fábricas aceiteras comenzaron a comercializar los aceites con el precio minorista final impreso en la etiqueta. En ese marco los supermercados decidieron dejar de comprar aceite hasta lograr que la industria entrara en razones.
Entonces desde el segundo semestre de 2008 hasta fines de 2010 el subsidio quedó a cargo de las propias empresas aceiteras, las cuales se valieron –cada una por su cuenta– de diversas herramientas para intentar transferir el costo del subsidio a los productores (aunque eso no siempre fue posible).
A fines del año pasado finalmente quedó constituido el fideicomiso (que es operado por un banco privado). A partir de entonces el 1,2% del monto de todas las exportaciones argentinas de poroto de soja y de pellets/harina de soja y de girasol pasan a integrar el "fideicomiso aceitero" por medio del cual se financia el subsidio a los aceites comestibles destinados al consumo interno (en el caso de los pellets/harina, el 1,2% se aplica sobre el volumen de ambos productos medido en equivalente grano).
Esta suerte de retención adicional es transferida por los compradores de soja y girasol (traders + industria) a los productores, quienes no advierten el descuento al tratarse de un recorte del precio de apenas el 1,2%.
La botella de 1,5 litros de aceite de girasol se comercializa actualmente en el mercado interno a un precio minorista de $ 6,70 a $ 6,95. El precio de mercado de dicho producto duplica esos valores.
Fuente: infocampo.com.ar
Hubo subas generalizadas en todas las categorías rematadas en Rosgan
Más interés de la demanda al finalizar la zafra
Los precios en las distintas categorías rematadas en el último remate de Rosgan registraron subas generalizadas. Esto refleja un mayor interés por parte de la demanda y también la dificultad que hay en este momento del año para conseguir buena oferta de invernada. Este fue el resultado del remate número 31 de Rosgan, el único mercado de hacienda televisado de Argentina conformado por la Bolsa de Comercio de Rosario junto a diez casas consignatarias de todo el país.
En total se pusieron a la venta 22.150 cabezas que en su mayoría sostuvieron un buen ritmo de venta durante los tres días que duró la subasta. El director Ejecutivo de Rosgan, Raúl Milano, destacó que “las categorías de terneros y terneras tuvieron un incremento cercano al peso, con precios máximos en algunos lotes de $14,40 en terneros y $14,75 en terneras. Esto demostró que por las consignaciones livianas en kilos los compradores premian la calidad”.
Así mismo la demanda se notó sostenida en la categoría novillos de invernada buscando repoblar campos e islas, donde la complicada situación de los frigoríficos exportadores siempre estuvo presente en aquellos lotes de mayor kilaje y con poco recorrido de kilos para engordar.
Los vientres en todas sus categorías también despertaron interés por parte de la demanda. Milano analizó que “los mejores precios estuvieron marcados por la calidad, mostrando la selectividad de los compradores que no están dispuestos a pagar cualquier precio por animales que no reúnan condiciones mínimas de calidad. En esos lotes apareció claramente un desajuste en las intenciones de los vendedores y los valores que los compradores estaban dispuestos a ofertar”.
Los valores, categoría por categoría
Se obtuvieron los siguientes precios promedio en cada una de las categorías: hacienda para faena $9,38 por kilo, novillos 1 a 2 años $9,52, novillos 2 a 3 años $8,64, novillos holando $7,58, novillos más de 3 años $7,31, novillos para exportación $7,21, novillos para faena $7,30, terneras $11,44, terneros $11,53, terneros holando $9,33, terneros/as $11,19, vacas con cría al pie $8,45, vacas de invernada $5,51, vacas para faena $6,22, vaquillona de invernada $10,36, vaquillona para cría $3189,57, vientres con garantía de preñez $3.379,58, vientres entorados $3.628,57 y vientres jersey $3.150,00.
Rosgan en Palermo
Por otra parte recordamos que Rosgan tiene una fuerte presencia en La Rural.
Los precios en las distintas categorías rematadas en el último remate de Rosgan registraron subas generalizadas. Esto refleja un mayor interés por parte de la demanda y también la dificultad que hay en este momento del año para conseguir buena oferta de invernada. Este fue el resultado del remate número 31 de Rosgan, el único mercado de hacienda televisado de Argentina conformado por la Bolsa de Comercio de Rosario junto a diez casas consignatarias de todo el país.
En total se pusieron a la venta 22.150 cabezas que en su mayoría sostuvieron un buen ritmo de venta durante los tres días que duró la subasta. El director Ejecutivo de Rosgan, Raúl Milano, destacó que “las categorías de terneros y terneras tuvieron un incremento cercano al peso, con precios máximos en algunos lotes de $14,40 en terneros y $14,75 en terneras. Esto demostró que por las consignaciones livianas en kilos los compradores premian la calidad”.
Así mismo la demanda se notó sostenida en la categoría novillos de invernada buscando repoblar campos e islas, donde la complicada situación de los frigoríficos exportadores siempre estuvo presente en aquellos lotes de mayor kilaje y con poco recorrido de kilos para engordar.
Los vientres en todas sus categorías también despertaron interés por parte de la demanda. Milano analizó que “los mejores precios estuvieron marcados por la calidad, mostrando la selectividad de los compradores que no están dispuestos a pagar cualquier precio por animales que no reúnan condiciones mínimas de calidad. En esos lotes apareció claramente un desajuste en las intenciones de los vendedores y los valores que los compradores estaban dispuestos a ofertar”.
Los valores, categoría por categoría
Se obtuvieron los siguientes precios promedio en cada una de las categorías: hacienda para faena $9,38 por kilo, novillos 1 a 2 años $9,52, novillos 2 a 3 años $8,64, novillos holando $7,58, novillos más de 3 años $7,31, novillos para exportación $7,21, novillos para faena $7,30, terneras $11,44, terneros $11,53, terneros holando $9,33, terneros/as $11,19, vacas con cría al pie $8,45, vacas de invernada $5,51, vacas para faena $6,22, vaquillona de invernada $10,36, vaquillona para cría $3189,57, vientres con garantía de preñez $3.379,58, vientres entorados $3.628,57 y vientres jersey $3.150,00.
Rosgan en Palermo
Por otra parte recordamos que Rosgan tiene una fuerte presencia en La Rural.
El plato fuerte del mercado ganadero es la disertación que harán dos analistas claves del sector: el argentino Víctor Tonelli y el uruguayo Pablo Caputi.
El primero hará una proyección sobre el negocio ganadero para los próximos 4 años, mientras que el segundo analizará las oportunidades para las carnes rojas en la era de escasez de alimentos.
El nombre de la disertación es:
El nombre de la disertación es:
“Hacia dónde va la ganadería: un panorama nacional e internacional sobre el sector” y la cita es este miércoles 20 de julio a las 17:00 horas en el Salón Ceibo "A" de La Rural.
La charla será de entrada libre y gratuita.
Acerca de ROSGAN
El mercado ganadero ROSGAN está integrado por la BCR y las siguientes casas consignatarias:
Acerca de ROSGAN
El mercado ganadero ROSGAN está integrado por la BCR y las siguientes casas consignatarias:
Etchevehere Rural SRL,
Ildarraz Hnos SA,
Reggi y Cía. SRL,
Aguirre Vázquez, Alzaga Unzué y Cía. S.A,
Benito Pujol y Cía.,
Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda.
Guillermo Lehmann, Edgar E. Pastore y Cía. S.R.L,
Ferialvarez SRL y
Ganaderos de Ceres Cooperativa Limitada.
Muchas gracias!
Mercado Ganadero S.A. ROSGAN
Mercado Ganadero S.A. ROSGAN
Aún recuerdan " La vaca loca".
En los últimos días, el Parlamento europeo apoyó el retorno progresivo al uso de harinas de hueso bovino.Aunque bajo estrictas condiciones y garantías, se podrá volver a alimentar con el subproducto a especies no rumiantes, como cerdos y pollos, algo que la Unión Europea había prohibido a raíz de la crisis del "mal de la vaca loca".
La Eurocámara, reunida en Francia, aprobó una resolución que señala que la prohibición "podría ser levantada de manera gradual si se ponen en marcha salvaguardas adicionales".
El Parlamento alertó, no obstante, de que la importante reducción de los casos de Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET), grupo al que pertenece la enfermedad de las "vaca locas", no debe rebajar la vigilancia. A partir de la iniciativa europea, una mayor tolerancia a las harinas animales para el porcino y para las aves hará posible que Europa sea menos dependiente de las importaciones de proteínas vegetales de países terceros, entre las que figura la soja. Además, estima que el contagio de EET de "no rumiantes a no rumiantes" es muy improbable.
Hasta ahora sólo se permite el empleo de proteínas de pescado para alimentar a rumiantes pequeños (crías de ternera, cordero) y como sustitutivos de la leche;
Europa también autoriza piensos vegetales con restos de huesos que han caído accidentalmente, aunque lo analiza caso por caso.
Fuente: La Voz del Interior . 17 de julio de 2011
Fuente: La Voz del Interior . 17 de julio de 2011
jueves, 21 de julio de 2011
Fue presentada la 18ª Conferencia Internacional de Girasol que se realizará en la Argentina.
Del 27 de febrero al 1 de marzo de 2012.
Fue presentada la 18ª Conferencia Internacional de Girasol que se realizará en la Argentina.
De cara a una campaña optimista en precios y superficie, la Asociación Argentina de Girasol anunció la realización de la máxima reunión mundial del cultivo que se llevará a cabo en Mar del Plata y Balcarce en 2012.La Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) presentó la 18va Conferencia Internacional de Girasol que se llevará a cabo en Mar del Plata y Balcarce, del 27 de febrero al 1 de marzo de 2012. La realización de la máxima cumbre del girasol en la Argentina coincide con un momento de optimismo para la cadena, que espera una superficie levemente superior a la campaña pasada y precios altos que acompañarán al cultivo.
La Conferencia Internacional de Girasol se realiza desde 1964 y reúne a toda la comunidad científica del mundo especializada en el cultivo. La edición anterior se hizo en 2008 en Córdoba, España.
La Conferencia Internacional de Girasol se realiza desde 1964 y reúne a toda la comunidad científica del mundo especializada en el cultivo. La edición anterior se hizo en 2008 en Córdoba, España.
En esta oportunidad, la responsabilidad es de la Argentina, donde ASAGIR y la Asociación Internacional de Girasol (ISA) –esta última presidida en la actualidad por Carlos Feoli, profesional de INTA y coordinador técnico de ASAGIR- tendrán a cargo la organización de la Conferencia.
El encuentro, de carácter académico, tendrá una duración de tres días en reunión plenaria y un cuarto a campo, con recorridas por las parcelas experimentales de la Unidad Integrada Balcarce (EEA INTA Balcarce y Facultad de Ciencias Agrarias de Mar del Plata).
El encuentro, de carácter académico, tendrá una duración de tres días en reunión plenaria y un cuarto a campo, con recorridas por las parcelas experimentales de la Unidad Integrada Balcarce (EEA INTA Balcarce y Facultad de Ciencias Agrarias de Mar del Plata).
Allí, además se realizarán demostraciones activas de metodologías de investigación para girasol (fenotipificador, mini-rhizotrones, medidor de flujo de savia, entre otros) que están siendo utilizados por científicos argentinos.
El Comité Científico a cargo de la organización ha desarrollado un programa que abarca un amplio espectro de temas vinculados a genética, agronomía y protección de los cultivos. Desde distintas partes del mundo, llegarán especialistas de gran renombre para contar sus avances en cada materia.
El Comité Científico a cargo de la organización ha desarrollado un programa que abarca un amplio espectro de temas vinculados a genética, agronomía y protección de los cultivos. Desde distintas partes del mundo, llegarán especialistas de gran renombre para contar sus avances en cada materia.
Antonio Hall, investigador de la UBA y presidente de la 18ª Conferencia, anunció que la Argentina será uno de los países que más aportes haga en materia de conocimiento en el cultivo, especialmente en resistencia a herbicidas, a enfermedades y brechas productivas.
Además, “una de nuestras expectativas es que en febrero se anuncie que se ha completado la secuenciación del genoma del girasol.
El investigador canadiense Loren Risieberg, a cargo de esta tarea, participará de la Conferencia”, comentó Hall. La nueva campaña.
En un mes comenzará la campaña girasolera en la Argentina y las perspectivas son buenas. La sostenida demanda de aceites a nivel mundial hace prever que el precio del girasol se mantenga en buenos niveles –en la actualidad, con 1410 dólares la tonelada, duplica el valor del período de burbuja financiera – y los buenos rendimientos obtenidos en la campaña pasada permiten pensar en términos de una superficie levemente superior a la 2010/11. Según los datos de la Bolsa de Cereales, la campaña 2010-11 arrojó un área de 1,73 M de hectáreas sembradas y 1,67 de cosechada, con una producción de 3,4 millones de toneladas, a un rendimiento promedio de 2036 kg/ha. Según el Ministerio de Agricultura nacional, fueron 1,655 M de hectáreas sembradas y 1,63 de cosechadas, con una producción de 3,54 millones de toneladas.
Ahora bien, si se compara la previsión de la oferta mundial de girasol con la del año anterior, aquella crece notablemente, de 31,1 M de toneladas a 34,6; vale decir unas 3,5 M de t adicionales, de las cuales 3 M de t se agregan al crushing.
Según lo expresado por el asesor económico de ASAGIR, Jorge Ingaramo, el crecimiento esperado de los principales productores de girasol (Unión Europea, Ucrania y Rusia, sumados, pasarían de 18,9 a 22,9 M de toneladas), no impactaría en el precio mundial del aceite de girasol, que continúa muy demandado como producto de calidad ante un crecimiento del consumo de los principales aceites de 3,7 % interanual. “El mundo exportará un 4,8% más y habrá una merma en los stocks finales del 9,4%. O sea, un mercado real bien sostenido”, expresó Ingaramo.
El promedio de junio de nuestro aceite fue de 1461 U$S/tn. En estos días cerró a U$S/tn 1410, con una perspectiva, para contratos enero-marzo, de 2012 a U$S/tn 1320. El valor para agosto de 2011 revela primas de 2,1 y 6,8%, con respecto a los de aceite de canola y soja, respectivamente.
Con este escenario, las perspectivas son optimistas. Para el presidente de ASAGIR, Ricardo Negri, el girasol viene reafirmando su rol como cultivo clave en las zonas marginales adonde ha sido desplazado. “El productor difícilmente se equivoque sembrando girasol”, sostuvo Negri.
Según Santiago Sánchez, de Aceitera General Deheza, “el productor viene vendiendo girasol bastante bien, pero viene reteniendo soja. Los márgenes en el sureste y oeste de La Pampa son buenos, de modo que la perspectiva es que se incremente la superficie sembrada de girasol. En el NEA, además, hay muy buena humedad para iniciar la siembra”.
Pero desde toda la cadena insisten en que el girasol tendría una oportunidad aún mayor con un cambio en el tratamiento impositivo. “El negocio del girasol es de tres partes. Si tomamos una hectárea de girasol de 20 quintales y la multiplicamos por un precio FOB teórico de 480 dólares por tonelada obtenemos un negocio de 1000 dólares por hectárea. De esta cifra, la industria toma 50 dólares; de los 950 restantes, el Estado se queda con 300, los costos de producción del cultivo equivalen a aproximadamente 350 y quedan otros 300 para el productor. Por ende, si se redujeran a la mitad las retenciones –hoy de 32% para la semilla y 30% para el aceite-, el margen del productor se incrementaría en un 50%”, remató Ingaramo, algo que im! pactaría radicalmente en la decisión de la producción.
En un mes comenzará la campaña girasolera en la Argentina y las perspectivas son buenas. La sostenida demanda de aceites a nivel mundial hace prever que el precio del girasol se mantenga en buenos niveles –en la actualidad, con 1410 dólares la tonelada, duplica el valor del período de burbuja financiera – y los buenos rendimientos obtenidos en la campaña pasada permiten pensar en términos de una superficie levemente superior a la 2010/11. Según los datos de la Bolsa de Cereales, la campaña 2010-11 arrojó un área de 1,73 M de hectáreas sembradas y 1,67 de cosechada, con una producción de 3,4 millones de toneladas, a un rendimiento promedio de 2036 kg/ha. Según el Ministerio de Agricultura nacional, fueron 1,655 M de hectáreas sembradas y 1,63 de cosechadas, con una producción de 3,54 millones de toneladas.
Ahora bien, si se compara la previsión de la oferta mundial de girasol con la del año anterior, aquella crece notablemente, de 31,1 M de toneladas a 34,6; vale decir unas 3,5 M de t adicionales, de las cuales 3 M de t se agregan al crushing.
Según lo expresado por el asesor económico de ASAGIR, Jorge Ingaramo, el crecimiento esperado de los principales productores de girasol (Unión Europea, Ucrania y Rusia, sumados, pasarían de 18,9 a 22,9 M de toneladas), no impactaría en el precio mundial del aceite de girasol, que continúa muy demandado como producto de calidad ante un crecimiento del consumo de los principales aceites de 3,7 % interanual. “El mundo exportará un 4,8% más y habrá una merma en los stocks finales del 9,4%. O sea, un mercado real bien sostenido”, expresó Ingaramo.
El promedio de junio de nuestro aceite fue de 1461 U$S/tn. En estos días cerró a U$S/tn 1410, con una perspectiva, para contratos enero-marzo, de 2012 a U$S/tn 1320. El valor para agosto de 2011 revela primas de 2,1 y 6,8%, con respecto a los de aceite de canola y soja, respectivamente.
Con este escenario, las perspectivas son optimistas. Para el presidente de ASAGIR, Ricardo Negri, el girasol viene reafirmando su rol como cultivo clave en las zonas marginales adonde ha sido desplazado. “El productor difícilmente se equivoque sembrando girasol”, sostuvo Negri.
Según Santiago Sánchez, de Aceitera General Deheza, “el productor viene vendiendo girasol bastante bien, pero viene reteniendo soja. Los márgenes en el sureste y oeste de La Pampa son buenos, de modo que la perspectiva es que se incremente la superficie sembrada de girasol. En el NEA, además, hay muy buena humedad para iniciar la siembra”.
Pero desde toda la cadena insisten en que el girasol tendría una oportunidad aún mayor con un cambio en el tratamiento impositivo. “El negocio del girasol es de tres partes. Si tomamos una hectárea de girasol de 20 quintales y la multiplicamos por un precio FOB teórico de 480 dólares por tonelada obtenemos un negocio de 1000 dólares por hectárea. De esta cifra, la industria toma 50 dólares; de los 950 restantes, el Estado se queda con 300, los costos de producción del cultivo equivalen a aproximadamente 350 y quedan otros 300 para el productor. Por ende, si se redujeran a la mitad las retenciones –hoy de 32% para la semilla y 30% para el aceite-, el margen del productor se incrementaría en un 50%”, remató Ingaramo, algo que im! pactaría radicalmente en la decisión de la producción.
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