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viernes, 23 de noviembre de 2012
miércoles, 21 de noviembre de 2012
Etchevehere:
"Adherimos a los reclamos de los trabajadores."
Comunicado de Prensa.
"Adherimos, estamos de acuerdo con los reclamos de los trabajadores que se manifestaron Resulta inadmisible que no se eleve el mínimo no imponible del impuesto a las Ganancias con una inflación que está carcomiendo los ingresos”, dijo hoy Luis Miguel Etchevehere, presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA).
"Los mismos problemas que están perjudicando hoy a los trabajadores también están afectando negativamente a los productores agropecuarios, que ven como la inflación corroe todas sus actividades e impide la planificación a largo plazo. Además, la suspensión del ajuste por inflación de los balances genera enormes distorsiones porque no permite corregir los resultados nominales ficticios y tributar por los resultados reales”, dijo el titular de la SRA y agregó: “Aunque primero deberían sincerarse los índices oficiales”.
Según Etchevehere, “el campo tiene una serie de problemas irresueltos y mensurables; no creo que haya una ideología que proponga semejante fracaso: hemos perdido 12 millones de cabezas a partir del cierre de las exportaciones de carne en 2006, cerraron 125 frigoríficos, hay 12 mil trabajadores de la carne en la calle, estamos ordeñando la misma cantidad de litros de leche que en 1999, hay 60 mil productores agropecuarios menos desde 2003 y han cerrado más de 5 mil tambos”.“Esto es consecuencia de las malas políticas que el gobierno nacional viene aplicando. Si los planes se miden por los resultados, aquí hubo un fracaso rotundo por ineficiencia y falta de idoneidad, con el agravante que el gobierno no quiere dialogar, está encerrado en sí mismo y los problemas no se solucionan”, expresó Etchevehere, y solicitó liberar “las trabas que pone el gobierno al campo”.
Para más información sobre este y otros temas, visite la nueva página web
de la Sociedad Rural Argentina www.sra.org.ar
ACTA
El compromiso del sector frente a la sociedad .
El 27 de noviembre, la Asociación de Cámaras de Tecnología Agropecuaria (ACTA), institución que nuclea a ASA, CAPROVE y CASAFE, realizará un evento en el que se desarrollará un seminario con dos premisas: ¿Cómo nos ven los productores, el agro y los medios, y qué esperan de nosotros?" y "Nuestro compromiso como industria de tecnología frente a la sociedad".
Si bien el cóctel de fin de año de ACTA ya es una tradición, esta vez y por segundo año consecutivo, se sumará la realización de un seminario orientado a compartir visiones del sector privado y del público, respecto al compromiso frente a la sociedad.
Durante el encuentro, que se llevará a cabo en el Museo Malba, Fundación Costantini, se organizarán dos paneles. El primero, estará conformado por productores (Cesár Belloso -Aapresid y Juan Balbín -CREA) y representantes del sector público quienes plantearán cómo ven a la industria y qué esperan de ella en el actual contexto, considerando el futuro de la producción.
El segundo panel estará formado por los presidentes de las entidades que forman parte de ACTA: ASA, CAPROVE y CASAFE, quienes compartirán cuál es su compromiso frente a la sociedad.Una vez finalizados los paneles, se realizará el tradicional brindis de fin de año de la entidad y la entrega de reconocimientos a personalidades destacadas del sector.
Acerca de ACTA.
ACTA, Asociación de Cámaras de Tecnología Agropecuaria, es una institución que nuclea a CASAFE (Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes), ASA (Asociación Semilleros Argentinos), y CAPROVE (Cámara de la Industria de Productos Veterinarios). Cámaras que representan diferentes ámbitos de la actividad agropecuaria argentina y que tienen como objetivo común: generar, difundir y transferir tecnologías e insumos para el desarrollo sustentable del sector agropecuario argentino, constituyéndose en un referente en los temas que hacen a la formulación de políticas del sector agroalimentario en la Argentina y en el Mercosur. Para más información, ingrese a www.acta.com.ar.
lunes, 5 de noviembre de 2012
Oportunidades perdidas. . . que ahora ya
ALERTA NARANJA.
PARA LA SIEMBRA DE
GRANOS GRUESOS
Comunicados de Prensa
CREA.
El retraso de la siembra atenta contra su rendimiento potencial. . .
El clima está jugando una mala pasada a la agricultura argentina. En un mismo año se sucedieron una grave sequía e importantes inundaciones, que castigaron a amplias zonas del país. Los pluviómetros muestran registros que, en algunos casos, son récords históricos de lluvias.
Los días pasan y los tiempos de la biología y de la agronomía son implacables. El girasol que no se implantó en fecha en las zonas productoras, ya no va a ser sembrado este año en muchos lotes que estaban destinados a ese cultivo.
Esta situación genera preocupación entre los productores, pero, sobre todo, abre muchos interrogantes sobre su impacto sobre la producción final del país.
Combinación peligrosa
En 2012, varios fenómenos afectan simultáneamente a la producción agrícola:
- Alta volatilidad climática.
- Las recurrentes lluvias obligan a permanentes cambios en los planes de siembra de granos gruesos, que continuarán modificándose hasta mediados de diciembre, para concretarse de la manera en que se pueda, más allá de lo planificado inicialmente.
Estos cambios violentos en las empresas generarán secuelas negativas, entre las que sobresale el atraso en la siembra de maíz, cuya implantación podría llegar a desplazarse hacia fechas tardías, lo que generaría riesgos en el momento de cosecha, ya que esta se produciría bien entrado el otoño con mayores probabilidades de precipitaciones y menor radiación, que afectarían el proceso de recolección.
En muchos casos, estos fenómenos provocan una convergencia hacia una única alternativa agronómica posible –la soja-, que, además, presenta la gran ventaja de exigir menor capital para su implantación respecto del maíz. Los productores tienen la esperanza de poder sembrar la oleaginosa en los lotes hoy encharcados en siembras más tardías. No obstante, las siembras tardías traen aparejados riesgos y menores potenciales de rendimiento.
Es decir, la presión que ejerce el ambiente sobre esa tabla de salvación que sería la soja no tiene una salida fluida, por lo menos en amplias zonas del oeste, centro y norte de Buenos Aires y sur y centro de Córdoba, entre otras.
La soja entra en pérdida
¿Qué pasa cuando se atrasa la fecha de siembra de soja respecto de la ideal, que incluye los meses de octubre y noviembre, según región y variedad? Se reducen los rindes potenciales, primero de manera moderada y luego en forma acentuada.
Determinaciones realizadas en los CREA demuestran que, como tendencia general, se observan caídas poco significativas de rendimiento desde el 1º de octubre hasta el 25. Desde esa fecha en adelante se detectan persistentes pérdidas de rinde promedio y máximo.
También se observó que los efectos negativos de los retrasos en la fecha de siembra son mayores a medida que mejora el ambiente en el que se desarrolla el cultivo. Así, en las siembras tardías se estimaron pérdidas de 28 kilos de soja por día de atraso en cultivos implantados en ambientes óptimos; de 23 kilos por día para ambientes medios y de 16 kilos por día para ambientes con limitaciones importantes.
Hacia adelante
Hay mucho en juego en los millones de hectáreas afectadas por las actuales inundaciones y encharcamientos, que indefectiblemente reducen el área posible de sembrar y los rendimientos potenciales. Todavía es prematuro hacer proyecciones del impacto real de estos fenómenos en el nivel de producción nacional, ya que la magnitud del daño va a poder medirse recién cuando aminoren las precipitaciones y se aclare el panorama climático.
Los productores disponen de maquinaria adecuada para distribuir la siembra en una ventana de casi tres meses todavía. Pero las circunstancias actuales y la presión que implica tener que implantar los cultivos contrarreloj, determinan que sea prácticamente imposible poder llegar a sembrar todo en fecha óptima, como se pudo hacer en la campaña 2009/10, otro ciclo con un fenómeno El Niño, que permitió lograr rindes promedio nacionales de 29,4 quintales de soja por hectárea.
El final está abierto, pero ya entramos en tiempo de descuento. Lamentablemente debemos aceptar recortes en el área de siembra que impactarán en la cosecha global y admitir también la probabilidad de menor potencial de rendimiento de soja según lo demuestran las mediciones técnicas presentadas.
Comunicado de prensa Nº 28
2 de noviembre de 2012
sábado, 3 de noviembre de 2012
Comunicado de Prensa .
La Sociedad Rural Argentina ante las La declaraciones del ministro Yauhar . . .
Durante la XXIV Reunión Ordinaria del Consejo Agropecuario del Sur (CAS) en Uruguay, que congregó a los representantes de Agricultura de la región, el ministro de Agricultura, Norberto Yauhar expresó que “debemos tener una postura unida para defender el precio a nuestros productores”. Sin embargo, en la Argentina se está realizando exactamente lo contrario. Las retenciones y los cupos a las exportaciones bajan el precio que recibe el productor por el fruto de su esfuerzo.
En este sentido, creemos que la mejor defensa del precio a los productores agropecuarios de la Argentina sería eliminar las retenciones al trigo, al maíz, al girasol, al sorgo y a la carne.
En el largo plazo, y siguiendo con el objetivo planteado por el ministro Yauhar de defender el precio a los productores, creemos que se deberían eliminar las retenciones a la soja. De esta forma, se estaría actuando en un verdadero resguardo del precio de nuestros productores.
Eso es lo que hacen nuestros competidores, que no aplican retenciones ni cupos a las exportaciones.
Por otra parte, el campo paga el 50% más de impuestos que el resto de los sectores de la economía, en un contexto de alta inflación.
Y, a pesar de haber aportado más de 60 mil millones de dólares en concepto de retenciones desde 2002, esto no se vio reflejado en una mejor infraestructura que pueda acompañar el aumento de la producción.
Con una política adecuada, la Argentina puede cumplir un rol fundamental en el mundo y para el desarrollo de las comunidades del interior del país. El campo invierte 40 mil millones de dólares anuales, es responsable del 35% del empleo y del 57% de las divisas que ingresan al país. Es hora de que eso se vea reflejado en mejores caminos, en vías férreas, en más hospitales y escuelas.
Con una política adecuada, la Argentina puede cumplir un rol fundamental en el mundo y para el desarrollo de las comunidades del interior del país. El campo invierte 40 mil millones de dólares anuales, es responsable del 35% del empleo y del 57% de las divisas que ingresan al país. Es hora de que eso se vea reflejado en mejores caminos, en vías férreas, en más hospitales y escuelas.
Es hora de que eso se vea reflejado también en un ambiente más amigable para los empresarios y la inversión donde no se intervengan los mercados y donde se respete la Constitución y la propiedad privada.Para más información sobre este y otros temas, visite la nueva página web
de la Sociedad Rural Argentina www.sra.org.ar
de la Sociedad Rural Argentina www.sra.org.ar
Vetanco ...
Lanza al mercado
Nuevo lanzamiento de Vetanco. Se trata de Ambiflud Benzurón Bovinos, el primer larvicida que, incorporado a las raciones de bovinos, se elimina activo en la materia fecal, impidiendo el desarrollo del ciclo de las distintas especies de Moscas en la misma(Mosca doméstica, Mosca Brava y Mosca de los cuernos). Por otra parte, el producto actúa también sobre el alimento, fuente principal para el desarrollo y persistencia de la Mosca en los establecimientos. La exclusiva formulación desarrollada por Vetanco tiene una alta eficacia comprobada en trabajos científicos llevados a cabo en establecimientos comerciales, en conjunto con la Universidad de Buenos Aires y la Universidad Nacional de Rosario. Ambiflud Benzurón se suma como una nueva e innovadora herramienta para el control de las distintas especies de Moscas en los establecimientos de producción intensiva (engordes a corral, tambos, recrías y guacheras).
Buenos Aires, octubre de 2012.
Lanza al mercado
Ambiflud Benzurón Bovinos.
Vetanco lanza al mercado Ambiflud Benzurón Bovinos.
Vetanco, un laboratorio veterinario multinacional de capitales 100% argentinos, lanza al mercado Ambiflud Benzurón Bovinos.
Se trata del primer larvicida que, incorporado a las raciones de bovinos, se elimina activo en la materia fecal, impidiendo el desarrollo del ciclo de las distintas especies de Moscas en la misma (Mosca doméstica, Mosca Brava y Mosca de los cuernos). Por otra parte, el producto actúa también sobre el alimento, fuente principal para el desarrollo y persistencia de la Mosca en los establecimientos.
La exclusiva formulación desarrollada por Vetanco tiene una alta eficacia comprobada en trabajos científicos llevados a cabo en establecimientos comerciales, en conjunto con la Universidad de Buenos Aires y la Universidad Nacional de Rosario.
El producto se presenta en dos formulaciones: Ambiflud Benzurón FG 80, para ser incorporado a los concentrados (núcleos medicados), solicitándolo al proveedor de los mismos, y Ambiflud Benzurón FG 6,7, presentación para ser agregada directamente en el mixer, en el mismo establecimiento.
Además, el producto está especialmente desarrollado para que el activo no sea absorbido en el tracto gastrointestinal, de manera tal de no dejar residuos, no teniendo, por lo tanto, período de retiro ni en carne ni en leche. Por otra parte, Ambiflud Benzurón es considerado un insecticida no convencional, que contribuye a alcanzar una producción más sustentable, siendo una opción ideal para el productor con conciencia ambiental.
Ambiflud Benzurón se suma como una nueva e innovadora herramienta para el control de las distintas especies de Moscas en los establecimientos de producción intensiva (engordes a corral, tambos, recrías y guacheras).
"Vetanco continúa incorporando productos para mejorar la cantidad y calidad de las producciones intensivas bovinas, constituyéndose en un referente en este segmento", comentó Adrián Balbi, Gerente Comercial del laboratorio.
Acerca de Vetanco .
Vetanco es un laboratorio veterinario multinacional de capitales 100% argentinos, que desde hace 25 años desarrolla, elabora y comercializa productos innovadores para la salud y la producción animal. En más de 40 países, Vetanco ofrece productos internacionalmente probados, controlados y seguros para la mejora de la productividad y la seguridad agroalimentaria. Como referente internacional en aditivos y especialidades para la agroindustria el portafolio de productos Vetanco es amplio y diversificado. Todos sus productos se caracterizan por los controles de calidad y los ensayos de eficacia que permanente realizan sus distribuidores en todo el mundo. La empresa cuenta con normas de calidad GMP, que le permite llegar a los mercados más exigentes. Es el segundo empleador de la industria veterinaria local y el mayor exportador de fármacos veterinarios. Gracias a sus equipos de profesionales, formados en el sistema educativo y científico argentino, cuenta con proyectos de investigación de la más avanzada tecnología. En este sentido, posee una granja experimental aprobada por la Conabia y otra dentro del predio del INTA Castelar en el marco de un convenio de vinculación tecnológica.
www.vetanco.com
La exclusiva formulación desarrollada por Vetanco tiene una alta eficacia comprobada en trabajos científicos llevados a cabo en establecimientos comerciales, en conjunto con la Universidad de Buenos Aires y la Universidad Nacional de Rosario.
El producto se presenta en dos formulaciones: Ambiflud Benzurón FG 80, para ser incorporado a los concentrados (núcleos medicados), solicitándolo al proveedor de los mismos, y Ambiflud Benzurón FG 6,7, presentación para ser agregada directamente en el mixer, en el mismo establecimiento.
Además, el producto está especialmente desarrollado para que el activo no sea absorbido en el tracto gastrointestinal, de manera tal de no dejar residuos, no teniendo, por lo tanto, período de retiro ni en carne ni en leche. Por otra parte, Ambiflud Benzurón es considerado un insecticida no convencional, que contribuye a alcanzar una producción más sustentable, siendo una opción ideal para el productor con conciencia ambiental.
Ambiflud Benzurón se suma como una nueva e innovadora herramienta para el control de las distintas especies de Moscas en los establecimientos de producción intensiva (engordes a corral, tambos, recrías y guacheras).
"Vetanco continúa incorporando productos para mejorar la cantidad y calidad de las producciones intensivas bovinas, constituyéndose en un referente en este segmento", comentó Adrián Balbi, Gerente Comercial del laboratorio.
Acerca de Vetanco .
Vetanco es un laboratorio veterinario multinacional de capitales 100% argentinos, que desde hace 25 años desarrolla, elabora y comercializa productos innovadores para la salud y la producción animal. En más de 40 países, Vetanco ofrece productos internacionalmente probados, controlados y seguros para la mejora de la productividad y la seguridad agroalimentaria. Como referente internacional en aditivos y especialidades para la agroindustria el portafolio de productos Vetanco es amplio y diversificado. Todos sus productos se caracterizan por los controles de calidad y los ensayos de eficacia que permanente realizan sus distribuidores en todo el mundo. La empresa cuenta con normas de calidad GMP, que le permite llegar a los mercados más exigentes. Es el segundo empleador de la industria veterinaria local y el mayor exportador de fármacos veterinarios. Gracias a sus equipos de profesionales, formados en el sistema educativo y científico argentino, cuenta con proyectos de investigación de la más avanzada tecnología. En este sentido, posee una granja experimental aprobada por la Conabia y otra dentro del predio del INTA Castelar en el marco de un convenio de vinculación tecnológica.
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martes, 30 de octubre de 2012
Las leyes, que SI nos preocuoan
Por una ley más sustentable
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Están culminando las sesiones ordinarias del Congreso de la Nación sin haber avanzado aun en políticas de estado que necesita urgente el sector agropecuario para poder aportarle al país mayores producciones.
Esto no es tema privativo del oficialismo o de la oposición.
Tampoco es un tema ideológico del sector agropecuario exclusivamente. Son temas de sentido común sobre políticas de Estado que necesita el país para terminar con las restricciones para el aumento de las producciones y sus transformaciones en alimentos para exportar y, de esa forma, asegurar mejor el abastecimiento al mercado interno a precios compatibles con el mundo.
Entre las mismas quiero referirme en esta columna a la política de Estado para incentivar el uso de fertilizantes en las producciones agrícolas.Una mayor producción por hectárea se lograría con incentivo al mayor uso de fertilizantes en un año “Niño”, como la campaña que está transcurriendo, ante la falta de rentabilidad en algunas producciones, especialmente en las zonas alejadas de los puertos.
En nuestro país, el balance final de los nutrientes en el suelo después de cada cultivo es siempre negativo. Concretamente, el promedio de uso de fertilizantes cubre solamente el 35% de lo que extraen los cultivos, según datos del INTA. Por tal motivo hay que aumentar los usos de nutrientes para compensar dichos faltantes y poder crecer con mayores producciones, con incentivos fiscales para quienes desarrollan buenas prácticas agrícolas y planificadas a varios años.
Para que se pueda dimensionar la extracción que hacen los cultivos y refiriéndome, mediante un paralelismo, a quienes no conocen la actividad agropecuaria, ésto sería como si estuviéramos girando en descubierto en nuestras cuentas bancarias y reponemos solamente el 35% de lo que vamos girando todos los meses, hasta que un día el gerente de la sucursal nos informa que se terminó el crédito.
Esto es lo que va a pasar con la capacidad de producción de nuestras tierras si no cambiamos las políticas de apropiación de la renta del sector agropecuario por medio de la actual presión impositiva, que llega a 50%, más los derechos de exportación y las intervenciones en el mercado de trigo y maíz, que limitan el uso de fertilizantes por falta de rentabilidad.
El equilibrio de los nutrientes de los suelos es para la sustentabilidad del sistema productivo, como el equilibrio fiscal es imprescindible para mantener estable la economía del país. La única diferencia es que para recuperar la productividad de nuestros suelos vamos a precisar muchos años, mientras que para recuperar el equilibrio fiscal en algunos casos se hizo de un día para el otro con nueva devaluación de nuestra moneda.
Con las actuales políticas seguimos priorizando las necesidades fiscales sin que importen tanto la consolidación de un sistema de producción y la atención de la gran demanda de alimentos del futuro. Cuando la rentabilidad se achica por no usar todos los nutrientes necesarios, la producción no crece.
Cuando la rentabilidad no exista se agravará la situación, que se está reduciendo según las proyecciones para la próxima siembra 2012-2013, por la inflación en dólares, que deja un dólar efectivo más bajo que en los años de la convertibilidad, también por causa de los derechos de exportación y a pesar de los precios actuales más altos de los granos.
Esta situación se agrava en todas las zonas agropecuarias con menores capacidades productivas y que están más alejadas de los puertos de embarque de mercadería, porque la rentabilidad de los cultivos en las actuales condiciones les impide poder usar las nuevas tecnologías y los insumos necesarios. Justamente, las nuevas fronteras agrícolas son las que más necesitan contar con el agregado de estos nutrientes fundamentales para desarrollar un sistema productivo sustentable en el tiempo.
No es incompatible el funcionamiento de un sistema productivo moderno de alta producción con una buena rotación de cultivos y el cuidado del medio ambiente.
En la teoría moderna sobre el uso del fertilizante, el objeto principal son las necesidades del suelo y no del cultivo. Por eso, es fundamental que quienes exploten el predio sepan que cuando se aplica un nutriente, los resultados no son solamente para ese cultivo que se está por implantar, sino que hay un valor residual para el próximo, por lo cual quienes alquilan sus campos deben establecer en forma voluntaria mecanismos de arrendamiento a varios años, para potenciar las asociaciones en redes y los resultados promedio de todas las partes, con la aplicación de los nutrientes que necesitan los suelos.
Una política de incentivo a un mayor y mejor uso de fertilizantes debe ser una política de Estado, independientemente de que existan razonables retenciones a las exportaciones, porque es una necesidad que tiene la Argentina y el mundo de mantener la capacidad de producción de los suelos, al mismo tiempo que aumenta la producción de alimentos.
El crecimiento de la demanda mundial de alimentos a causa del mayor poder adquisitivo de algunas economías emergentes y por el aumento demográfico en los próximos años, solamente se va a poder atender aumentando la productividad por hectárea. La única forma de hacerlo es manteniendo los suelos fértiles, incentivando el uso de buenas prácticas agrícolas y la reposición de los nutrientes que necesitan los suelos.
Un política basada en este principio, más el uso eficiente del agua y el desarrollo de nuevos eventos biotecnológicos en las semillas, nos permitiría cumplir con las metas y desafíos que tiene nuestro país, para ser en los próximos años uno de los mayores proveedores mundiales de alimentos en forma sustentable.
Publicado en Clarín Rural el sábado 27 de octubre del 2012.
Entre las mismas quiero referirme en esta columna a la política de Estado para incentivar el uso de fertilizantes en las producciones agrícolas.Una mayor producción por hectárea se lograría con incentivo al mayor uso de fertilizantes en un año “Niño”, como la campaña que está transcurriendo, ante la falta de rentabilidad en algunas producciones, especialmente en las zonas alejadas de los puertos.
En nuestro país, el balance final de los nutrientes en el suelo después de cada cultivo es siempre negativo. Concretamente, el promedio de uso de fertilizantes cubre solamente el 35% de lo que extraen los cultivos, según datos del INTA. Por tal motivo hay que aumentar los usos de nutrientes para compensar dichos faltantes y poder crecer con mayores producciones, con incentivos fiscales para quienes desarrollan buenas prácticas agrícolas y planificadas a varios años.
Para que se pueda dimensionar la extracción que hacen los cultivos y refiriéndome, mediante un paralelismo, a quienes no conocen la actividad agropecuaria, ésto sería como si estuviéramos girando en descubierto en nuestras cuentas bancarias y reponemos solamente el 35% de lo que vamos girando todos los meses, hasta que un día el gerente de la sucursal nos informa que se terminó el crédito.
Esto es lo que va a pasar con la capacidad de producción de nuestras tierras si no cambiamos las políticas de apropiación de la renta del sector agropecuario por medio de la actual presión impositiva, que llega a 50%, más los derechos de exportación y las intervenciones en el mercado de trigo y maíz, que limitan el uso de fertilizantes por falta de rentabilidad.
El equilibrio de los nutrientes de los suelos es para la sustentabilidad del sistema productivo, como el equilibrio fiscal es imprescindible para mantener estable la economía del país. La única diferencia es que para recuperar la productividad de nuestros suelos vamos a precisar muchos años, mientras que para recuperar el equilibrio fiscal en algunos casos se hizo de un día para el otro con nueva devaluación de nuestra moneda.
Con las actuales políticas seguimos priorizando las necesidades fiscales sin que importen tanto la consolidación de un sistema de producción y la atención de la gran demanda de alimentos del futuro. Cuando la rentabilidad se achica por no usar todos los nutrientes necesarios, la producción no crece.
Cuando la rentabilidad no exista se agravará la situación, que se está reduciendo según las proyecciones para la próxima siembra 2012-2013, por la inflación en dólares, que deja un dólar efectivo más bajo que en los años de la convertibilidad, también por causa de los derechos de exportación y a pesar de los precios actuales más altos de los granos.
Esta situación se agrava en todas las zonas agropecuarias con menores capacidades productivas y que están más alejadas de los puertos de embarque de mercadería, porque la rentabilidad de los cultivos en las actuales condiciones les impide poder usar las nuevas tecnologías y los insumos necesarios. Justamente, las nuevas fronteras agrícolas son las que más necesitan contar con el agregado de estos nutrientes fundamentales para desarrollar un sistema productivo sustentable en el tiempo.
No es incompatible el funcionamiento de un sistema productivo moderno de alta producción con una buena rotación de cultivos y el cuidado del medio ambiente.
En la teoría moderna sobre el uso del fertilizante, el objeto principal son las necesidades del suelo y no del cultivo. Por eso, es fundamental que quienes exploten el predio sepan que cuando se aplica un nutriente, los resultados no son solamente para ese cultivo que se está por implantar, sino que hay un valor residual para el próximo, por lo cual quienes alquilan sus campos deben establecer en forma voluntaria mecanismos de arrendamiento a varios años, para potenciar las asociaciones en redes y los resultados promedio de todas las partes, con la aplicación de los nutrientes que necesitan los suelos.
Una política de incentivo a un mayor y mejor uso de fertilizantes debe ser una política de Estado, independientemente de que existan razonables retenciones a las exportaciones, porque es una necesidad que tiene la Argentina y el mundo de mantener la capacidad de producción de los suelos, al mismo tiempo que aumenta la producción de alimentos.
El crecimiento de la demanda mundial de alimentos a causa del mayor poder adquisitivo de algunas economías emergentes y por el aumento demográfico en los próximos años, solamente se va a poder atender aumentando la productividad por hectárea. La única forma de hacerlo es manteniendo los suelos fértiles, incentivando el uso de buenas prácticas agrícolas y la reposición de los nutrientes que necesitan los suelos.
Un política basada en este principio, más el uso eficiente del agua y el desarrollo de nuevos eventos biotecnológicos en las semillas, nos permitiría cumplir con las metas y desafíos que tiene nuestro país, para ser en los próximos años uno de los mayores proveedores mundiales de alimentos en forma sustentable.
Publicado en Clarín Rural el sábado 27 de octubre del 2012.
lunes, 29 de octubre de 2012
Ahora , Pizza para todos, pero sin aceitunas ...
Alerta roja para la olivicultura
Los incrementos en los costos y la falta de competitividad para exportar impactan de lleno en la producción...
La situación de la olivicultura argentina es crítica en todos los frentes. La reducción de las cotizaciones internacionales provocadas por la compleja coyuntura económica que vive Europa generó una caída en el consumo de aceitunas de mesa y de aceite de oliva. También influyen las agresivas ventas de España a Brasil, uno de los principales compradores del producto argentino, y el retraso del tipo de cambio, que resta competitividad a los exportadores argentinos.
Los precios de exportación mostraron una baja considerable en comparación con años anteriores. Durante la campaña 2011/2012, las aceitunas de mesa se exportaron a un precio FOB promedio de 1427 dólares por tonelada, un 7,5% menos que en el período 2010/2011. A su vez, en 2011 el aceite de oliva se exportó a 2700 dólares por tonelada, lo que constituye el registro más bajo de los últimos ocho años.
La campaña 2011/2012 también estuvo afectada por problemas climáticos que provocaron una merma en los rendimientos de entre el 12 y el 25%, según zonas, respecto del promedio histórico.
Es importante aclarar que la industria del olivo exporta la mayoría de su producción y emplea mano de obra de manera intensiva. Actividades como la citricultura, la apicultura y la vitivinicultura, comparten la misma problemática.
Secuelas sociales negativas
Ricardo Márquez, gerente de una empresa olivícola y miembro del CREA Vichigasta, de La Rioja, reconoce que una gran cantidad de productores abandonó el negocio. “Los grupos CREA hemos perdido miembros que decidieron irse de la actividad porque da resultados de quebranto”, afirmó.
“En la Argentina cosechamos aproximadamente unos 80 millones de kilos de aceituna, de las cuales 15 millones se comercializan en el mercado interno y el resto se exporta”, señaló Márquez.
Para Juan Pablo Castellano, miembro del CREA Olivícola San Juan, hay un fuerte impacto en las cadenas productivas del sector: “Hay fincas que dejaron de funcionar y se abandonaron en La Rioja, Catamarca y San Juan”, aseveró. Y añadió: “Los productores que habilitan nuevas tierras se vuelcan al pistacho o al almendro como cultivos alternativos”
La olivicultura es una economía regional que requiere mucha mano de obra a lo largo de su proceso productivo. Según Márquez, “el sector olivícola emplea entre 20.000 y 30.000 trabajadores de manera efectiva y se necesitan más de 1.000.000 de jornales para levantar la cosecha”.
Costos en alza
La suba del precio en los insumos más importantes para la actividad fue del 280% desde 2005 a lo que va de 2012. En ese período, el costo de la mano de obra en pesos creció 260%; la energía un 280%; el gasoil un 270% y la urea un 222%. Cabe recordar que en ese mismo lapso, el precio de la aceituna de mesa subió 57%, mientras que el dólar lo hizo en el orden del 52%. (Gráfico 1)
Gráfico1. Porcentaje de aumento de la aceituna y de los insumos clave de la actividad olivícola en el período 2005-2012
Fuente: CREA
La cosecha puede llevarse a cabo de manera manual o mecánica. La primera tiene un elevado costo de mano de obra en relación al producto por cosechar y se paga por caja. En cambio, la segunda enfrenta la dificultad de importar máquinas y sus repuestos, debido a las trabas impuestas por el gobierno nacional.
“En muchos casos, el valor de la aceituna por cosechar es menor que el costo de recolección, por lo que muchos productores deciden no realizarla”, afirma Julián Clusellas, miembro del CREA Arauco.
En el CREA Arauco, en La Rioja, en 2008 el costo de la cosecha fue de 12 pesos por caja de 20 kilos de aceitunas; en la campaña 2010/11 subió a 20 pesos y en la campaña 2011/2012 llegó a los 25 pesos. Esta variación representó un incremento del 108% en el costo de recolección en los últimos cuatro años. En este mismo período, el valor de la aceituna cayó de 0,66 dólares/kg a 0,45 dólares/kg, es decir, sufrió una baja del 32 por ciento.
Conclusiones
Ante un panorama económico desalentador para las economías regionales, que incluye altos costos productivos, retraso cambiario y una considerable caída de los precios internacionales, los productores ven peligrar la evolución de sus empresas y el empleo de muchas personas que integran la cadena olivícola nacional en pueblos y en ciudades cuyanas.
La olivicultura ocupa 95.000 hectáreas en el país y es una actividad relevante en Catamarca (25.000 hectáreas) y en La Rioja (22.000). Además, tiene un peso importante en las economías de San
Los precios de exportación mostraron una baja considerable en comparación con años anteriores. Durante la campaña 2011/2012, las aceitunas de mesa se exportaron a un precio FOB promedio de 1427 dólares por tonelada, un 7,5% menos que en el período 2010/2011. A su vez, en 2011 el aceite de oliva se exportó a 2700 dólares por tonelada, lo que constituye el registro más bajo de los últimos ocho años.
La campaña 2011/2012 también estuvo afectada por problemas climáticos que provocaron una merma en los rendimientos de entre el 12 y el 25%, según zonas, respecto del promedio histórico.
Es importante aclarar que la industria del olivo exporta la mayoría de su producción y emplea mano de obra de manera intensiva. Actividades como la citricultura, la apicultura y la vitivinicultura, comparten la misma problemática.
Secuelas sociales negativas
Ricardo Márquez, gerente de una empresa olivícola y miembro del CREA Vichigasta, de La Rioja, reconoce que una gran cantidad de productores abandonó el negocio. “Los grupos CREA hemos perdido miembros que decidieron irse de la actividad porque da resultados de quebranto”, afirmó.
“En la Argentina cosechamos aproximadamente unos 80 millones de kilos de aceituna, de las cuales 15 millones se comercializan en el mercado interno y el resto se exporta”, señaló Márquez.
Para Juan Pablo Castellano, miembro del CREA Olivícola San Juan, hay un fuerte impacto en las cadenas productivas del sector: “Hay fincas que dejaron de funcionar y se abandonaron en La Rioja, Catamarca y San Juan”, aseveró. Y añadió: “Los productores que habilitan nuevas tierras se vuelcan al pistacho o al almendro como cultivos alternativos”
La olivicultura es una economía regional que requiere mucha mano de obra a lo largo de su proceso productivo. Según Márquez, “el sector olivícola emplea entre 20.000 y 30.000 trabajadores de manera efectiva y se necesitan más de 1.000.000 de jornales para levantar la cosecha”.
Costos en alza
La suba del precio en los insumos más importantes para la actividad fue del 280% desde 2005 a lo que va de 2012. En ese período, el costo de la mano de obra en pesos creció 260%; la energía un 280%; el gasoil un 270% y la urea un 222%. Cabe recordar que en ese mismo lapso, el precio de la aceituna de mesa subió 57%, mientras que el dólar lo hizo en el orden del 52%. (Gráfico 1)
Gráfico1. Porcentaje de aumento de la aceituna y de los insumos clave de la actividad olivícola en el período 2005-2012
La cosecha puede llevarse a cabo de manera manual o mecánica. La primera tiene un elevado costo de mano de obra en relación al producto por cosechar y se paga por caja. En cambio, la segunda enfrenta la dificultad de importar máquinas y sus repuestos, debido a las trabas impuestas por el gobierno nacional.
“En muchos casos, el valor de la aceituna por cosechar es menor que el costo de recolección, por lo que muchos productores deciden no realizarla”, afirma Julián Clusellas, miembro del CREA Arauco.
En el CREA Arauco, en La Rioja, en 2008 el costo de la cosecha fue de 12 pesos por caja de 20 kilos de aceitunas; en la campaña 2010/11 subió a 20 pesos y en la campaña 2011/2012 llegó a los 25 pesos. Esta variación representó un incremento del 108% en el costo de recolección en los últimos cuatro años. En este mismo período, el valor de la aceituna cayó de 0,66 dólares/kg a 0,45 dólares/kg, es decir, sufrió una baja del 32 por ciento.
Conclusiones
Ante un panorama económico desalentador para las economías regionales, que incluye altos costos productivos, retraso cambiario y una considerable caída de los precios internacionales, los productores ven peligrar la evolución de sus empresas y el empleo de muchas personas que integran la cadena olivícola nacional en pueblos y en ciudades cuyanas.
La olivicultura ocupa 95.000 hectáreas en el país y es una actividad relevante en Catamarca (25.000 hectáreas) y en La Rioja (22.000). Además, tiene un peso importante en las economías de San
Juan (19.500) y Mendoza (12.700)Comunicado de Prensa N° 27
22 de octubre de 2012Contacto de Prensa
Maximiliano Denaro.
22 de octubre de 2012Contacto de Prensa
Maximiliano Denaro.
domingo, 28 de octubre de 2012
La SRA dictará un
curso sobre cereales
y oleaginosas .
El próximo 6 de Noviembre la Sociedad Rural Argentina, a través de su Instituto Superior de Enseñanza Agropecuaria -ISEA-, dictará un curso sobre:
CEREALES Y OLEAGINOSAS .
Coordinará el curso el Ing. Alberto Morelli, y estará acompañado por un grupo de especialistas en la materia, Juan C. Salerno y Juan Gené, entre otros.
Se tratarán los siguientes temas:
LABRANZAS Y ROTACIÓN:
El suelo y su manejo. Laboreos, cuándo y porqué de su aplicación. Rotación de cultivos para las distintas zonas. Descripción de los modelos de labranza.
SOJA:
SOJA:
Argentina dentro del Complejo Oleaginoso. Cultivos: estructura de la planta. Labranzas. La soja en la rotación agrícola. Semilla. Siembra. Variedades. Control de malezas. Plagas. Enfermedades. Cosecha. Visitas a establecimientos con amplia experiencia en el cultivo de la soja. Margen bruto.
TRIGO:
TRIGO:
Breve reseña histórica. Ciclo del cultivo. Requerimientos. Componentes de rendimiento. Suelos. Manejo del cultivo. Principales características. Zonas de producción.
GIRASOL:
GIRASOL:
Introducción.
Descripción de la planta.
Ciclo - semilla. Requerimientos ambientales. Suelos. Fertilización del cultivo. Malezas y su control. Plagas y enfermedades. Cosecha. Manejo del cultivo según las zonas.
MAÍZ:
MAÍZ:
Desarrollo de la planta y ciclo del cultivo. Híbridos. Estructura del cultivo. Semilla. Siembra. Control de malezas. Control de plagas. Laboreos. Cosecha: momento de cosecha, determinación de humedad. Cálculo de pérdidas. Margen bruto.
OTROS:
OTROS:
avena - cebada - lino - sorgo.
La duración del mismo será de nueve (9) clases que se desarrollarán los días martes y miércoles, se puede optar entre el horario de 09:00 a 12:00 y el de 18.30 a 21.30 horas, cuenta además con una clase práctica a campo a realizarse un sábado.
Las vacantes son limitadas, los interesados deberán dirigirse a Olleros 2636 - Capital Federal, o a los teléfonos (011) 4553-1182/8419, de lunes a jueves de 10.00 a 13.00 y de 17.00 a 20.00 horas.www.sra.org.ar isea@sra.org.ar
La duración del mismo será de nueve (9) clases que se desarrollarán los días martes y miércoles, se puede optar entre el horario de 09:00 a 12:00 y el de 18.30 a 21.30 horas, cuenta además con una clase práctica a campo a realizarse un sábado.
Las vacantes son limitadas, los interesados deberán dirigirse a Olleros 2636 - Capital Federal, o a los teléfonos (011) 4553-1182/8419, de lunes a jueves de 10.00 a 13.00 y de 17.00 a 20.00 horas.www.sra.org.ar isea@sra.org.ar
jueves, 25 de octubre de 2012
CARNE ARGENTINA EN LA CAPITAL MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN.
Información de prensa.
Cada dos años París alberga a la feria SIAL y se convierte por unos días en la vidriera más importante para los alimentos del mundo.
La carne argentina está presente con un pabellón de 900 metros en el que 19 empresas exportadoras ofrecen sus productos.
El 21 de octubre comenzó en la capital francesa el Salón Internacional de la Alimentación SIAL 2012, la meca mundial para los proveedores de alimentos que se realiza cada dos años y cerrará sus puertas mañana.
Allí, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desarrolló el Pabellón Argentine Beef, sobre una superficie de 900 metros cuadrados, en el que participan 19 empresas exportadoras del sector, con un centro de negocios, espacios individuales y un restaurante en el que se sirven nuestros mejores cortes a la parrilla.
El stand fue visitado por cientos de importadores y decisores de compra de distintos orígenes, destacándose los provenientes de Alemania, España, Reino Unido, Francia, Rusia, Israel, Venezuela y países del norte de África.
La feria se inició con una reunión estratégica de las empresas argentinas para definir cuestiones de mercado y condiciones de venta para el transcurso de la misma.
En cuanto a los aspectos comerciales los resultados son positivos, alcanzándose los valores previstos y generándose nuevos mercados a futuro.
En relación a los valores obtenidos en materia de Cuota Hilton, el promedio fue de U$S 17.150 la tonelada y en cuanto a las ventas a Israel los precios promediaron los U$S 6500 la tonelada, conociéndose que Uruguay cerró valores para este último mercado de U$S 5.800 y Paraguay U$S 5.500.
Cabe aclarar que los U$S 6500 promediado por las ventas de la Argentina a Israel llevan implícito un 15% de retenciones que impone nuestro país a las exportaciones de carne motivo por el cual el valor neto se reduce a lo alcanzado por Uruguay en el mismo mercado.
El Pabellón Argentine Beef también se convirtió en un centro de reuniones para las autoridades y representantes del país que pasaron por la feria. Es así como Consejeros del IPCVA, encabezados por el Presidente del Instituto, Gonzalo Álvarez Maldonado, mantuvieron reuniones con funcionarios nacionales y provinciales, como el Embajador Argentino en Francia, Aldo Ferrer, el Subsecretario de Ganadería, Alejandro Lotti, el Ministro de Industria y Comercio de la Provincia de Córdoba, Jorge Alberto Lawson, el Ministro de la Producción de Entre Ríos, Emilio Roberto Schunk, el Secretario de Industria, Comercio y Planificación del Desarrollo de Entre Ríos, Pablo Zárate, el Secretario del Sistema Agropecuario de Santa Fe, Luis Contingiani, el Agregado Agrícola en la Unión Europea, Gastón Funes, y funcionarios del INPROTUR del Ministerio de Turismo de la Nación.
La noche de la carne argentina
En paralelo a la feria, el pasado lunes 22 de octubre se realizó el “Encuentro Anual de la Carne Vacuna Argentina”, organizado por el IPCVA, el Ministerio de Agricultura de la Nación y el Instituto Nacional de Promoción del Turismo (INPROTUR). Se trata de uno de los eventos más esperados en las sucesivas ediciones de la SIAL por considerarse el encuentro más importante entre los vinculados a la carne vacuna. Se llevó a cabo en el Hotel Hyatt de Charles de Gaulle y contó con la presencia de 260 invitados, mayormente importadores de nuestro producto más emblemático.
Reunión estratégica en Israel
Previo a la SIAL, el IPCVA en conjunto con la Embajada Argentina en Israel, organizó un encuentro el pasado 18 de octubre en la Residencia del Embajador Argentino en ese país. Participaron autoridades del Rabinato, funcionarios del gobierno local, importadores y distribuidores de carne vacuna argentina. El objetivo fue consolidar las relaciones comerciales entre la Argentina e Israel siendo que se trata del segundo mercado en importancia para las carnes argentinas.
En el evento, encabezado por Gonzalo Álvarez Maldonado, participaron, entre otros, el Embajador Argentino, Carlos Faustino García, funcionarios del Ministerio de Relaciones Exteriores de Jerusalem, el Jefe de la División para America Latina y el Caribe, Embajador Itzhak Shoham y el Director del Departamento América del Sur, Boaz Rodkin.
Se agradece su difusión.
Para más información:
Luis Fontoira, Jefe de Comunicación y Prensa del IPCVA.
viernes, 19 de octubre de 2012
Nuevo socio de CAPROVE.
Buenos Aires, Octubre de 2012. La Cámara Argentina
de la Industria de Productos Veterinarios, CAPROVE, incorporó a Laboratorios Calier de Argentina como
nuevo socio. Fundada en 1969 en Barcelona, esta empresa multinacional de
capitales españoles forma parte del grupo Indukern. Se dedica a la
investigación, desarrollo y comercialización de productos de uso veterinario
para todas las áreas de producción pecuaria, a través de sus divisiones de
fármacos, pre mezclas y biológicos, contando con una amplia proyección
internacional.
Así, CAPROVE suma en la actualidad un total de 26 socios que comprenden
plantas elaboradoras (biológicos y farmacéuticos) e incluyen más de 2.000
especialidades (productos), que generan alrededor de 2000 empleos directos, los
que incluyen más de 600 profesionales.
Laboratorios
Calier de Argentina: Maturín 2745
(C1416CTM). CABA. Tel: 5411-4582-3697/8668/6740 - calier@calier.com.ar-
www.calier.com.ar
Fundada en 1946, CAPROVE, Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios, representa a empresas elaboradoras, comercializadoras e importadoras de productos biológicos y/o farmacéuticos para el uso veterinario. CAPROVE colabora con el productor agropecuario y el profesional veterinario en busca de la sanidad y productividad animal para incrementar la eficiencia e impulsar el crecimiento del sector. Los socios de CAPROVE son: Asociación de Cooperativas Argentinas, Bayer, Bedson, Biogénesis-Bagó, Boehringer Ingelheim, Brouwer, Calier, Centro Diagnóstico Veterinario, CEVA, Chinfield, El Gigante, Elastec, Eli Lilly Interamerica, Faeve, Laboratorio Azul Diagnóstico, Lab. Burnet, Lab. Imvi, Labesta, Merial Argentina, Novartis, Over, Pfizer, Tecnofarm, Vetanco, Virbac y Weizur.
www.caprove.com.ar
jueves, 4 de octubre de 2012
Que tengan Éxito
Renovacion de
comision directiva
Buenos Aires,
4 de de octubre de 2012El pasado 12 de septiembre del corriente, durante la asamblea de accionistas se efectuó la renovación de autoridades de la Comisión Directiva del Centro de Consignatarios de Productos del País S.A. (CCPP) para el período 2012 – 2013.Cabe destacar que el CCPP celebra el próximo mes de noviembre su 100º aniversario, manteniendo su fuerte compromiso como engranaje esencial en la comercialización ganadera, incluyendo no solo la actividad en el Mercado de Liniers sino también la de los remates feria del interior del país y también en las operaciones directas desde las estancias.
Comisión Directiva
Presidente: Fernando Santamarina
Vicepresidente: Adalberto N. Monasterio
Vicepresidente 2º: Javier Crespo
Vicepresidente 3º: Julián Lalor
Directores Titulares
Ignacio Gómez Álzaga
Jorge Aguirre Urreta
Carlos R. Bledel
Julio César Colombo
Directores Suplentes
Juan Ganly
Presidente: Fernando Santamarina
Vicepresidente: Adalberto N. Monasterio
Vicepresidente 2º: Javier Crespo
Vicepresidente 3º: Julián Lalor
Directores Titulares
Ignacio Gómez Álzaga
Jorge Aguirre Urreta
Carlos R. Bledel
Julio César Colombo
Directores Suplentes
Juan Ganly
Juan Wallace
Matías Durañona (h)
Juan Perkins
Martín G. Lalor
Gervasio Sáenz Valiente
Miguel Gahan
Daniel Daró
Contacto de Prensa
Consultores del Plata
Ramiro Gómez Álzaga I rgomez@cdelplata.com
María Amelia Jauregui I ajauregui@cdelplata.com
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